常熟的风俗有哪些,江苏常熟的饮食风俗

1、江苏常熟的饮食风俗常熟的餐饮十分丰富，美味佳肴众多，且大都价廉物美，色、香、味俱全。有叫化鸡、百汁西露笋、出骨刀鱼球、幢锅油鸡、清汤脱肺、芙蓉蟹斗、出骨生脱鸭、松树草油、响油鳝糊、起油豆腐汤十大名菜，有冰葫芦、盘香饼、栗子羹、炒血糯、山药糕、扁豆酥、印子糕、炸元宵八大名点，还有醇香四溢的桂花酒。其中叫化鸡，酥嫩鲜美，最为著名，您可到其发源地，有名的王四酒家，品尝正宗口味。血糯米做的各种甜点心，味道不错，值得一尝。
作为江南水乡，又南邻昆承湖、阳澄湖，常熟的水产品特别丰富，颇有名气。在名胜古迹游览之余，尝河鲜，品阳澄湖大闸蟹，自然味道更浓，更富情趣。
叫化鸡
相传清代在虞山之麓，有一求乞叫化，得三黄（黄嘴、黄脚、黄皮）鸡一只，既无炊具又无调料，无法煮食，遂以土法烤食。先将鸡宰杀，去其内脏，带毛涂泥，后取败枝枯叶堆成火垛，将鸡烘烤，待泥干成熟，敲去泥巴，鸡毛随泥壳而脱，鸡香肉酥，为江南一绝。
阳澄湖大闸蟹
常熟是著名的阳澄湖清水大闸蟹的重点产区。此蟹个体硕大，重达半斤，青背白肚，金爪黄毛，膏脂丰满，肉质细腻，曾作为贡品献入宫廷，如今更是扬名中外。
血糯
俗称鸭血糯，谷粒皮壳呈浅紫色，米粒殷红如鸭血。以血糯做酒酿、粉圆子、八宝饭、红米酥、米粉等食品，不仅色泽美观，而且香甜可口，营养丰富，从明代起就成为朝廷贡品，清末慈禧太后最爱吃，每年都要从常熟运去血糯，供她享用。
桂花酒
“十里虞山青又青，桂花白酒进北京”，这是五十年代就在社会上流传的一首民歌。常熟佳酿桂花酒，确实誉满国中，连毛主席诗词中也有句“吴刚捧出桂花酒” 。
常熟人喜欢吃鲜，不是说味精放多了的那种鲜味，而是新鲜。
常熟虽靠近苏州，无锡，上海，但是不像那些城市的人一样喜欢吃甜，因为甜而腻，但是很喜欢清香，如桂花系列，像桂花酒，桂花饼，桂花栗子等等，香味扑鼻。
常熟人更喜欢色香味俱全的。总之，常熟人的嘴，还是满叼的。
我就是常熟的。

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2、常熟有哪些风景名胜,风俗,特产,还有哪些名人一：常熟旅游：
1：沙家浜风景区
沙家浜风景区位于秀丽明媚的阳澄湖畔，交通便捷。全区以“芦花放，稻谷香，岸柳成行”之独特的江南水乡田园风光崛起于旅游市场。沙家浜风景区是全国爱国主义教育示范基地、全国百家红色旅游经典景区、华东地区最大的生态湿地之一