淡奶油可以做什么,淡奶油可以做什么 _生活百科

1、淡奶油可以做什么除了用来涂抹装饰蛋糕外，其实淡奶油能够做出的美味非常的多，那么淡奶油可以做什么呢？接下来就由我给大家介绍一下淡奶油的做法吧。
淡奶油可以做什么：淡奶油冰淇淋
做法
1、做打发蛋黄。先把鸡蛋分出蛋清和蛋黄，蛋清留着可以做菜。蛋黄放在大碗里，加入白砂糖，用手动打蛋器朝一个方向搅拌，需要30分钟，搅拌中蛋黄变得越加浓稠似面糊一般。
2、加牛奶。买盒装的牛奶就可以，常温保存可以直接加入打发好的蛋黄里，记着要慢慢倒入，边倒边搅拌，这个时候蛋黄糊变得很稀，不用担心。
3、加热。将蛋黄糊倒入奶锅，小火加热，边加热边搅拌，一定不能大开，锅内起小泡即可关火。
4、冷却。将煮好的蛋黄糊尽快降温，可以浸泡在冷水里，当然有冰水更好，记着一边冷却一边一定记着搅拌，这样据说蛋黄糊表面不会结皮。
5、冷冻。准备一个装冰淇凌的碗，可以事先将空碗先放在冷冻柜里，将做好的蛋黄糊倒入这个空碗里，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷冻。
6、再搅拌，这个步骤也有网友是省略的。我是在冷冻2小时时取出冰淇淋，这个时候冰淇淋没有完全解冻，有些流状，用打蛋器再搅拌一下，再放入冷冻2小时。
7、品尝。再从冰箱里拿出来的时候，就是一碗完美的原味冰淇淋。用冰淇淋勺舀一勺到小碗里，保准你吃了这个夏天不再买冰淇淋了。
淡奶油可以做什么：淡奶油杏仁软面包
材料
高筋面粉270g，淡奶油120g，水80g，杏仁片适量，盐3g，酵母3g，鸡蛋30g，糖40g，黄油30g 。
做法
1、面包材料混合揉成团，直到扩展阶段。
2、将发酵好的面团排气，分成12个平均大小的剂子，滚圆。醒20分钟。
3、将小面团整齐的排列进方形烤盘，此时面团和面团之间有适量空隙。
4、放置在温暖潮湿的地方进行二次发酵，大约40-60分钟。
5、发酵好的面团有之前的两倍大，挤在一起。
6、表面刷鸡蛋液，撒上杏仁片。
7、烤箱预热180度，上下火烤15-20分钟。
淡奶油可以做什么篇1
材料
鸡蛋6个，细砂糖100克，低粉140克，安佳动物性淡奶油80ML，7寸模，烤箱:COUSS-3501变温烤箱，小纸杯。
做法
1、全蛋加糖。
2、打发浓稠状。
3、筛入低粉拌匀。
4、倒入淡奶油拌匀。
5、装入裱花袋。
6、挤入小纸杯模具中。
7、7寸模，中下层，150度50分钟，需上色深，最后5分钟可调上火170度。
8、小纸杯，中下层， 165度25分钟。