淡奶油可以做什么,淡奶油可以做什么( 二 ) _生活百科

淡奶油可以做什么篇2
材料
西葫芦1个，猪肉馅100克，咖喱粉2茶匙，淡奶油1汤匙，中筋面粉300克，苋菜汁180克，白胡椒粉1茶匙，苋菜汁适量，盐1茶匙，生抽1汤匙，香油1茶匙，鸡汁1茶匙，苋菜1捆。
做法
1、原料：准备一些西葫芦，猪肉馅100克，咖喱粉2茶匙，白胡椒粉1茶匙，淡奶油1汤匙，苋菜汁适量，盐1茶匙，生抽1汤匙，香油1茶匙，鸡汁1茶匙。
2、制作：猪肉馅打散，加入盐，生抽，咖喱粉1茶匙，白胡椒粉，鸡汁拌匀。
3、再加入淡奶油顺一个方向搅拌。
4、然后慢慢加入苋菜汁，一边加入一边往同一个方向搅打上劲。
5、西葫芦掏去籽后，擦成丝。
6、西葫芦丝撒上少许盐，杀一下水，这个是杀出来的水。
7、然后用手把西葫芦馅攥掉多余的汤后放在调好的肉馅上。拌匀后，用盐调味，淋上香油即可。
8、由于西葫芦比较爱出水，水打馅也不要打的太稀。
9、西葫芦如果比较嫩的话不用去皮。，西葫芦必须要事先杀水，要不会非常容易出汤。
10、香油一定要最后再放，这样可以把味道封住。要是先放香油，后面的味道就很不容易入进去了。
11、原料：中筋面粉300克，苋菜汁180克，苋菜1捆。
12、制作：面粉加入苋菜汁揉成面团，静止松弛15分钟，此时去拌馅。(具体操作见香辣豆豉圆白菜胡萝卜变色水饺。)
13、揉好的面团，揪出等大的剂子。擀好饺子皮，填入菜馅。
14、包成饺子后备用。
15、煎锅小火，倒入适量的’油。放入饺子胚，煎至底部变金黄。
16、倒入适量的苋菜汁，高度约为饺子的1/5左右，盖上盖子焖。
17、当听到劈了啪啦，锅内水已经干了的时候，即可出锅。
淡奶油可以做什么：一键式淡奶油吐司
材料
金像高粉250克，蛋55克，水54克，淡奶油77克，糖45克，盐2克，酵母3克。
做法
1、按照先液体、糖、盐，然后面粉和酵母的顺序将所有材料一次性投入面包机。
2、下图分别是面包机运行搅拌5分钟、开始发酵和发酵70分钟时候的状态。
3、还剩47分钟时，我感觉发酵不够，按下了一次暂停键，约15分钟，直到剩35分钟时开始烘烤，最后还有6分钟的时候上色已经很漂亮，一直到烘烤结束未再人工干预。
4、刚烤好打开面包机盖的样子，很饱满光滑，出炉后放置5分钟，表皮开始起皱，手指按压很柔软，放凉密封一晚后会更柔软。