花生皮的危害,花生米的红皮吃了有什么好处和坏处？

1、花生米的红皮吃了有什么好处和坏处?花生本身具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生皮里脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36% ，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。花生中有一种叫叶酸的营养素，其含有大量的单不饱和脂肪酸，可以保护心脑血管的健康。
坏处：吃得太多会导致肥胖，而且最好吃水煮的，炒的会上火。
吃什么东西都要适量，要不然会适得其反。
增加血小板血液会变稠
好处是比如出血凝固会比较快
坏处就是对老年人和心血管不好的人不好
红皮吃了没有好处，会导致血液变稠，通常花生皮也称紫衣，是用来做凝血药的，老年人和心血管不好的人尤其不要吃。

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2、花生皮可以吃吗?花生好吃，但是很多人在吃花生的时候，都不喜欢吃皮。因为花生皮味道比较生涩，不好吃。却不知，花生皮的营养价值不亚于花生本身，同时，巧用花生皮还能治疗我们日常生活中常见的很多疾病呢？今天小编就来和大家聊聊，花生皮的养生功效和食疗方法，一起来看看吧！
【花生皮是味良药】
花生皮又叫做花生衣，是花生外面的那层红色的皮。花生皮在中医临床用药上，有着广泛的应用。花生衣中含有的特有成分，有止血、散瘀、消肿的功效，中医认为。花生衣是养血止血、滋养脾气的良药。近代医学也发现，花生衣可以增加血小板的含量，加强细血管的收缩机能，对于贫血、虚弱人群有很好的滋养作用。
【花生皮的营养价值】
我们都知道花生中含有丰富的营养成分，却不知花生皮的营养价值一点也不输于花生本身。营养学家研究发现，花生皮中含有丰富的纤维素、蛋白质、脂肪和多酚类成分。而花生皮之所以吃起来有些苦涩，是因为它里面含有大量的单宁物质，对健康大有裨益。同时，花生皮中还含有丰富的黄酮、白藜芦醇等有效活性成分，对防癌、抗癌都有非常好的功效。
【这些人，要多吃花生皮】
很多人习惯在吃花生的时候，将花生皮给扔掉，但其实花生皮对我们的健康是有益处的，尤其是以下人群，吃花生皮更有益，一起来看看吧！
1、防血栓中老年人群
有些人说花生皮会促使血小板的生成，因此血脂高的人群，食用花生皮就可能导致血栓的生成，对健康不利。但其实，花生皮虽然会促进血小板的生成，但是它还可以避免血小板的聚集，因此食用花生皮不仅不会导致血栓，还会预防血栓，抗击血栓的生成。如果大家在吃花生的时候，连皮一起吃，就会使得花生中的不饱和脂肪酸进入人体血液中，降低血脂，同时花生皮又能抗血栓，它们的组合，简直是心血管疾病的克星！