6.将每个鸡中翅翻过来 , 加入生抽,鲍鱼汁,烧烤酱淹半个小时,然后再把鸡中翅翻过来,鸡中翅皮朝外将汁液用手抓一抓,让皮均匀的都沾上酱汁 。
7.提前做的蔬菜饭 , 准备好
8.用下小匙将饭塞到鸡中翅里,尽量塞满
9.依次六个都塞满后,烤盘铺锡纸,刷油,然后将塞好饭的鸡翅放到烤盘上 , 这时要用牙签将鸡翅口斜插封口,以防烤的时候饭会出来 。
10.接下来将烤盘放到预热好的烤箱中,上下火200度烤20分钟 。
11.拿出来 , 均匀的刷蜂蜜水 , 在放入烤箱烤10分钟就可以了(如果没有蜂蜜 , 就再刷一偏烧烤酱,目的是为了上色) 。
12.装盘后稍加装饰一下,鸡翅包饭是这个样子的
菜谱小贴士:1.最好配蔬菜饭,这样吃很健康 。2.剁鸡膀根时不要斜度太大 , 那样口开太大装饭时容易掉出来 。3.用牙签封口,烤完后将牙签拔下来再装盘,切记 切记 切记 。
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文章插图
4、炒鸡翅尖的家常做法鸡翅尖
青椒
蒜 , 姜,干红椒,八角一个
盐,食用油,料酒
青椒炒鸡翅尖的做法
先把鸡翅尖洗干净,切一半 , 这样更入味哦,然后你们可以加料酒腌制一会,这样更鲜哦
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把青椒洗干净,切成丁可以了,建议选择不辣的青椒,因为干红椒就是辣的了 , 喜欢吃辣就无所谓了
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然后把锅里倒点油,把青椒炒一下,盛到一个碗里面备用 。
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然后在倒点油进去,油温冒烟就可以把姜蒜干红椒都放锅里炒香 , 在加鸡翅尖八角在放进去,大火炒如果太干可以加点水 。
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炒熟的时候就可以加青椒了,然后放盐,在翻炒一下就可以出锅了 。
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1. 先把鸡翅弄乾净,把水沥乾 。然后用姜丝酱油盐和耗油腌半个小时 。
2. 热锅,下油 。炒到变色 。加水 。
3. 加盐,别加多了)出锅,滴上几滴芝麻油好香喇 。满满的爱哟 。。
1.鸡翅(尖)400克
2.柿子椒3个
3.豆豉30克
4.郫县豆瓣酱10克
5.料酒10克
6.色拉油50克
7.食盐1小勺
8.老抽1小勺
9.蒸鱼豉油10克
1.鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分
2.鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用
3.青椒切成和鸡翅差不多大小的片状
4.净锅入油烧至八成热,下入鸡翅煎至两面变黄
5.下入豆鼓
6.下入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀,然后倒入快没过鸡翅的清水,炒匀后盖上锅盖 , 大火烧沸后转小火
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