简单营养早餐的做法,怎么做早餐简单又营养( 三 )

手抓饼饼皮2张，室温略微回软后，叠在一起，上面覆盖保鲜膜，用擀面杖稍微擀大一些。把拌好的牛肉馅铺在饼皮上，外圈留2-3厘米空白不要铺上，防止爆馅。
从一端慢慢将饼皮卷起。将收口两端捏合封口，表面刷上另一半蛋液。放入预热好的烤箱中，220℃烤15-20分钟即可。切成小段摆拍。
用料主料糯米粉200克玉米粉40克凉开水250克猪油30克糖10克
辅料猪肉适量葱姜蒜适量小米椒两个葱花适量香菜适量生抽两勺
将玉米淀粉、糯米粉和凉开水都倒入碗中，搅拌均匀至完全融化无干粉颗粒。
将拌好的糊糊倒入锅中，一边加热，一边不停地搅拌。直到搅拌成这样的黏稠、透明状。倒入准备好的猪油和糖搅拌均匀，关火。
将拌好的糊糊装入碗中，用筷子夹起一撮糊糊。再将两只筷子分开，糊糊就被拉成薄薄的面片了。
将面片放入开水锅中，煮熟后立刻捞出来，放入凉水中投凉备用。油锅烧热，倒入姜蒜末炒香，加入小米椒炒出辣味，将肉末倒入锅中，炒至变色。加入生抽，再淋入半碗水，烧开。将沥干水的面片倒入锅中，煮至再次开锅。加盐调味，撒入香菜段拌匀即可出锅。
【炒糯米糍】
用料主料糯米粉100克榨菜虾皮适量猪肉
辅料油适量盐适量生抽适量小红尖椒两个葱花适量
糯米粉加入水，揉成团后搓成小丸子。榨菜切丝用水泡泡，去掉咸味，虾皮洗干净备用。
烧开一锅水，将丸子煮熟后捞出沥干水。猪肉打成泥，加入一个鸡蛋调成糊状，倒入锅中炒至变色。将准备好的丸子倒入锅中，烧至微微收汁。淋入少许生抽增香。将榨菜碎倒入锅中，一起翻炒，将里面的水分微微炒干。加入适量水，烧开。加盐调味，撒入小红尖椒段和葱花，拌匀就可以出锅了。Q弹的丸子搭配爽脆的榨菜碎，再配上椒香的肉末，这味道，真的是超赞呀！
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文章插图
3、早餐怎样做,既简单又营养美味?现在很多人因为种种原因，晚上不早睡，早上起不来，于是吃早餐成了问题，有人上班路上随便在街边买点儿凑合，有些人干脆不吃早餐，虽然暂时对身体看不出什么影响，但长此以往会造成很大的健康隐患。
其实做早餐也用不了太长时间，尤其学会了快手早餐，再早起个十分八分钟，就能吃上营养健康的早餐，自己做既安全又卫生，而且也很节约哦，相信做一段时间您也许会上瘾，再也不去外面买了。