不能吃 。任何食物食用的最佳期限都在其规定的保质期限内,这一方面是为了尝到食品的最佳赏味期,另一方面是为了食用者的健康安全着想,因为过期的食物不仅口感大大降低 , 而且还会滋生细菌或霉菌等微生物,即使表面没有出现腐坏变质的情况,但内部很可能已经被污染了,食用存在较大的健康风险,建议不要吃 。
过期的巧克力中,可能含有肉眼看不到的过氧化值,这种物质一旦超标经人体食用后 , 会导致人腹泻、腹痛并损害肝脏,如救治不及时,可能危及生命安全 , 建议食用任何食品之前都要留意一下保质期,以免吃了过期食品给身体带来不必要的危害 。
巧克力最好是不能放在冰箱里面 。因为放在冰箱里面会经过低温之后,巧克力会产生变质的问题 , 巧克力的储藏最好在常温状态下,过期了时候最好不要使用 。
过期食物最好丢弃掉以免吃它坏肚子或者有害健康,放冰箱里面的也要注意不要贪吃 。
【一直冷藏的过期巧克力能吃吗,巧克力放冰箱里三年还能吃吗】

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3、一直冷藏的过期巧克力能吃吗?一直冷藏的,过期巧克力不能吃 。过期的食物不能再食用 。
如果过了保质期的食物 , 食用之后有可能会引起食物中毒,同时也会导致急性肠胃炎等问题 。建议不要食用过期的食物 , 如果食用之后,最好多点喝生理盐水 。如果产生不舒服的症状应该及时到医院就诊 。
扩展资料
一般来说,普通巧克力的保存期限为一年左右,但随着内容物的不同 , 时间会有所增减 。尤其是添加鲜奶(或牛奶成分较高)、榛果类的巧克力产品,由于其中的不饱和酸含量高,果仁等很容易被空气氧化,也就相对缩短了巧克力的保存时间 。所以 , 鲜奶或果仁巧克力更要注意保存 , 否则容易变质 。
还有一种常见情况,有些巧克力,虽然没有过期,但表面出现了白霜 , 这多是由于保存不当造成的 。如果储存环境潮湿,巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解,待水分蒸发后会留下糖晶 。
参考资料来源:百度百科-巧克力
参考资料来源:百度百科-食物变质
参考资料来源:中国新闻网-东莞嘉荣超市售卖过期巧克力 食品安全受质疑
一直冷藏的过期巧克力也是不能吃的 。
巧克力的保存期限多为一年左右,但随著内容物的不同,时间会有所增减 。尤其是添加鲜奶(或牛奶成分较高)、榛果类的巧克力产品,因为牛奶及榛果的保存期限不长,相对缩短了巧克力的保存期间,购买时不但要注意制造日期,回家保存时也要记得越快吃完越好 。
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