巧克力的保存方法
1、巧克力应在室温大约18℃的情况下保存，如果包装未破损，可保存几个月 。巧克力应远离水分，否则会造成结块 。
2、除非室温过高，否则不必将巧克力放冰箱 。保存巧克力的首要因素就是在干燥阴凉处保存，避免阳光直射 。
3、不要将巧克力放在有怪气味的地方 。由于很多气味都是来自于一些挥发性物质，而巧克力比较容易吸收这些挥发性物质，容易串味 。

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