客房部年终工作总结( 八 )


XX年我客房部做了一下工作:
一:XX年对客房部总体来说是比较忙碌的一年
首先是抓好了日常服务管理 , 勤到现场 , 发现问题及时指出并进行培训 , 以确保对客服务质量 , 对客房清洁卫生进行全面检查 , 公共区域的清洁卫生及时检查 , 合理安排计划卫生 , 做好设施设备的维护保养工作 。
其次是XX年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修 , 有一部分维修问题维修进度缓慢 , 有遗留问题 , 故在20xx年里 , 计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里 , 便于跟进 , 跟踪房间维修状况并备案 。
二:规范各管区 , 各岗位的服务用语 , 提高对客服务质量 。
为了体现从事酒店服务人员的专业素质 , 在上半年 , 对我部门员工做了礼节礼貌 , 仪容仪表等相应的要求 , 一段时间后 , 由于种种原因 , 很多员工对此有所松懈 , 对自身要求不严 , 没有坚持下去 , 这也是较遗憾的地方 , 但好东西贵在坚持 , 我们将对此加大培训 , 督导力度 。
三:为确保客房质量 , 做了一次实作技能考核 。
总体效果较好 , 在经过现场指导后都有了明显提高 , 在新一年还需要加大实操技能的培训力度 。
四:开源节流 , 降本增效 , 从点滴做起 。
客房部是我酒店的主要创收部门 , 同时也是酒店成本费用最高的的一个部门 , 本着节约就是创利润的思想 , 从我做起 , 从点滴做起 , 杜绝一切浪费现象 , 主要表现在:
1、部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品
2、要求服务员在做房时间把所有电源关掉 , 检查退房后拔掉取电牌等等节电措施
3、做卫生间时不使用长流水 。像这样日复一日的执行下来 , 为酒店节约一笔不少的水电费 。
五:坚持做好部门评优工作 , 努力为员工营造一个良好的工作氛围
每月评出优秀员工一名 , 以激发与员工的工作热情 , 充分调动他们的主动性 , 自觉性 , 积极性 , 从而形成鼓励先进 , 鞭策后进的良性竞争局面 , 避免干好干坏的一个样 。
六:新一年将加强对员工的系统培训工作
部门人员的流失导致我们部门的你给的增加 , 我们要提高服务质量首先要从新员工抓起 , 要使新员工具有较高的服务意识和服务技能 , 就需要我们对新员工进行系统的培训 , 这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血 , 这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点 。