客房部年终工作总结( 九 )
不断充实自己 , 提高自身综合能力 , 加大部门员工的培训力度 , 确保客房服务质量和卫生质量 , 让客房整体水平提高一个台阶 , 加强轮岗培训 , 培养部门多面手 , 避免人员流失影响部门正常运转 。
基于酒店在XX年期间多次停电现象 , 将进行对相关应急方案的建立和员工培训 , 避免突发事件当中的事故出现
七:自身存在的问题
1、 同事与同事之间 , 部门与部门之间的沟通不够
2、 对各种大小事务抓的精细程度还不够
3、 对培训 , 布置 , 安排过的事检查力度不够
我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下 , 在酒店各部门管理人员的精诚团结一直的精神下和全体员工团结一致 , 共同努力下 , 我们相信明年一定可以做的更好 。让我们团结一致 , 开拓进取 , 锐意创新 , 为建设推进小康商务酒店的明天而努力奋斗!
客房部年终工作总结
一、 经营方面
二零零五年客房完成的营业总额为元(其中住房总收入为元、客房杂项金额为元) , 月平均营业额为元(其中月平均住房收入为元 , 月客房杂项金额为元) , 累计住房总数达到了45750间 , 年度平均房价为元 , 住房率为% 。
根据以上数据 , 再结合年度分析 , 客房各项指标较二零零四年有所上升 , 但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距 , 主要是受第一季度和九月份的影响 , 但是基本保持着上升的趋势 , 客房住房收入在酒店领导的指示下 , 以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则 , 除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定 , 然而客房杂项收入不太稳定 , 主要因素表现在会议接待和酒水方面 。
会议接待方面问题:酒店只有两个会议室 , 四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求 。一是供客人上网的端口有限 , 只能提供一个端口 , 这样一来客人得自带相应设备 , 给客人造成一定的麻烦 , 建议购买相关设备一套 , 放于电脑房保管 , 客房会议使用所需时临时登记领用;二是会议白板质量差 , 不便于保管 , 一年内更换了几次 , 酒店培训会议比较多 , 针对培训型会议 , 客人不好使用 , 晃动大 , 书写的字其他人不好观看 , 建议购买一个电子白板 , 免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;三是面积有限 , 不便于摆设客人所想的摆法 , 人数多的会议接不了 , 人数少的会议又闲费用太高 , 建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价;四是供客人休息的场所没有 , 而且会议室周围就近的洗手间只有一个 , 还是男女公用的 。十五楼行政会议室只可容纳二十人 , 属于小型会议室 , 其不利因素在于:一是没有定制多种桌套 , 如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子 , 桌子是拼凑而成 , 可定制多一种桌套便于更少人数来开会;二是没有音响设备 。
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