5、另外,西洋参不利于湿症,服用时还要考虑季节性 。春天和夏天气候偏干 , 适合服用西洋参,不宜服用人参或红参 。而秋、冬季节更适宜服用人参 。
五、西洋参的副作用
西洋参虽然具有很好的滋补作用,但并非人人都适合服用,如果药不对症,很可能会起到反作用 。中医认为 , 西洋参属于凉药 , 宜补气养阴 。如果身体有热症 , 诸如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力 , 使用西洋参类补品可以达到调养的目的 。反之,若咳嗽有痰、口水多或者有水肿等症状,就要避免服用西洋参类补品,以免病情加重 。
另外,非虚勿补,如果身体并无不适 , 不宜经常服用西洋参 。西洋参不利于湿症,服用时还要考虑季节性 。春天和夏天气候偏干,比较适合服用西洋参,不宜服用人参或红参 , 而秋冬季节则更适宜服用人参 。

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3、西洋参炒制的工效西洋参的功效与作用
1.增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状 。
2.保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著 。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复 。
3.提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长 , 有效抵抗癌症 。
4.促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素 。
5.治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用 。

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4、西洋参的功效与作用及食用方法五加科草本植物西洋参的根 。主产美国、加拿大、法国,我国也有栽培 。秋季采挖 , 去分枝、须尾,晒干或烘干 。或撞去外皮,用硫黄熏后晒干 。切片用 。
能]味甘、微苦 , 性寒 。能补气,养阴,清火 。
[参考]含十余种人参皂甙、少量挥发油、糖类、氨基酸、无机元素等 。
能调节中枢神经系统的兴奋与抑制,以抑制较为突出;能抗疲劳、抗缺氧、增强机体适应能力;有抗心律失常、抗心肌缺血、增强心肌收缩力的作用;有促进肾上腺皮质激素分泌的作用;能增强机体免疫功能;有抗利尿及止血作用 。
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