辣炒饺子教程,辣椒馅饺子的做法( 三 )

面粉300克
猪肉馅250克
玉米(鲜)80克
虾仁150克
色拉油20克
先将面粉和清水盐和成不软不硬的面团，盖上饧着，然后开始准备馅料
将小香葱切葱花，生姜切细末
将大青椒去蒂和籽放入沸水中烫1分钟捞出过凉水捞出，轻轻挤去水分切碎
玉米粒如果不是甜玉米或熟玉米粒要用水煮熟再用
将肉馅放入容器中加生抽花椒粉盐料酒顺着一个方向搅打上劲，再放适量清水将清水搅打进肉馅里，清水的量要根据青椒的水分决定，打好的肉馅成滋润粘稠状
【辣炒饺子教程,辣椒馅饺子的做法】放入虾仁、玉米粒、青椒、葱花、姜末色拉油香油搅拌均匀，馅料就拌好了
饧好的面团搓成条，切剂子，然后擀成厚薄合适的圆皮
将馅料放入圆皮中包成皮薄馅大的饺子
锅里放宽水烧开，然后将包好的饺子放入，用勺子的背面推搅匀然后盖上锅盖
锅开后倒一大碗清水然后再烧开，再重复一次，饺子都浮到水面上来，鼓起即可捞出
用料：青椒四或五个、猪肉馅适量、虾仁适量、十三香、生抽、耗油、盐、花椒、姜、蒜、葱、白胡椒粉
1、猪肉馅加生抽、白胡椒粉腌一下
2、葱姜蒜切末，青椒放到热水中煮到变软后捞出，切成末，挤去多余水分。虾仁切成碎，放猪肉馅。
3、锅里倒油，放花椒炒出香味，然后捞出花椒，把热油倒进馅内，加十三香、耗油、生抽、盐调味。
用料：莲藕、猪肉馅适量、十三香、生抽、耗油、葱姜蒜、白胡椒粉、花椒
1、猪肉馅加生抽、白胡椒粉腌一下
2、葱姜蒜切末，莲藕切碎，放猪肉馅。
3、锅里倒油，放花椒炒出香味，然后捞出花椒，把热油倒进馅内，加十三香、耗油、生抽、盐调味。
卷心菜胡萝卜素馅
用料：卷心菜、胡萝卜、木耳、十三香、生抽、耗油、葱姜蒜、白胡椒粉、花椒
1、卷心菜、胡萝卜、木耳全部切碎。
2、锅里倒油，放花椒炒出香味，然后捞出花椒，倒入全部蔬菜碎，加耗油、生抽、白胡椒调味，炒几分钟就熟了，然后盛出来放凉。
以上三种是我经常会包的馅料啦，这个素馅吃起来味道也很不错呢，减肥的小仙女可以尝试一下哦~祝大家身体倍儿棒，吃嘛嘛香咯~啾咪~
酿辣椒：用辣椒包的饺子，猪肉鱼肉都可以做陷，营养翻倍
很多人都爱吃有馅儿的东西
饺子馅饼包子
今天给大家营养翻倍
食材：尖椒，猪肉，生抽，香醋，料酒，白糖，盐，淀粉，葱，姜，蒜
猪肉洗净剁成肉泥。