河北特色菜,河北最出名的10道菜,山珍海味样样有,每道菜都是河北人的心头爱(16)


️推荐:『直隶安家牛肉罩饼』
地址:建华北大街70号
环境:店里很大,浓郁的清真风格,还带包厢 。
人均:大概50左右,算是老字号里很亲民的价格了 。
tips:
蒸饺也是他家一绝,一口咬开肉香四溢,今天一天的碳水满足都在他家了
虽说他家招牌是罩饼,但是炒菜类的真的也毫不逊色,嘎嘎好吃 。
牛肉烙
北方的传统特色面食,它的制作方式比较特别:首先需要一架烙床子,并将和好的荞麦面放在床子里后 , 坐在杠杆上直接把面挤轧成长条状直接入锅 。
特色:和一般的面口感不同,面吃起来更加爽滑利口,不管是荤烙还是素烙,都令人胃口大开 。
推荐:『陈子?烙村』
隆兴寺附近有一条美食街 街上有不少饭馆饮品店 但陈子是最火爆的一家 门口小桌上都坐满了人
招牌:牛肉烙
很大很大一碗 , 味道超赞,而且也很实惠,他们家烙还保留着传统工艺,靠人工压制而成 。
热切丸子,也是特色菜,沾着调好的汤汁 。
常山战鼓肘 , 酸辣麻麻地口味 , 也都是瘦肉 。
地址:正定县旺泉南街116号(旺泉南街与卫前路交口东北角) 。
红星包子
️石家庄老字号,起源于1969年 。还有一句老话说“饭后总不饱,只想红星包” 。️包子个头并不大 , 两口一个刚刚好,皮薄馅儿足,非常的松软,一定要刚出炉趁热吃呀 。
️推荐:『石饮红星包子』
价格:包子按屉卖,12个/屉 。
地址:长安区西大街16号(临石家庄饭店)
位置很好找 , 斜对面是东尚 , 西面挨着十二中,东面就是河北省博物馆 。
tips:
1、在里面吃饭的人几乎每桌一笼,总共三种口味:素包子 经典包子(肉) 虾仁包子 。
2、经典包子:包子皮软软乎乎,里面的红油一直透到包子皮外面,汁水很多,很香 。
烧麦
说真的!想吃烧麦️时候 , 很多人会开车从市里来正定 。王家烧麦也是老字号了,大部分人也是特意来这里吃烧麦的 。
推荐:【南仓口王家传统烧麦馆(总店)】
位置 (正定县)燕赵南大街与中山西路交叉口马家鸡斜对面(近中山西路)
推荐菜单
牛肉大葱烧麦 一定要趁热吃!咬一口满嘴汤汁 , 很香~
羊肉萝卜烧麦 感觉萝卜和羊肉是绝配啊 , 吃起来不会显得那么腻 。
热切丸子 正定小吃!每次来正定都会点 , 最喜欢黄芥末汁蘸料 。
面 面条口感不错,就是汤汁太咸了…
人均:50️
一:驴肉火烧
驴肉火烧是河北省保定市的传统小吃 。火烧是一种用死面做成的烧饼,外酥里嫩,出锅后用刀劈开,中间夹上热腾腾的熟驴肉,就成了著名的美味驴肉火烧 。驴肉火烧吃起来外焦里嫩,肥而不腻,满口留香 。