宿舍小锅没有蒸笼怎么蒸紫薯,宿舍小锅没有蒸笼怎么蒸煮同时用

1、宿舍小锅没有蒸笼怎么蒸煮同时用宿舍小锅,如果锅深 ,可以下边煮东西,上边加一个蒸帘,用来蒸东西。如果锅比较浅 ,蒸帘放在锅的上面 ,最好找一个 盖比较深的比如蒸锅的铝盖  , 罩到上面。

宿舍小锅没有蒸笼怎么蒸紫薯,宿舍小锅没有蒸笼怎么蒸煮同时用

文章插图
2、锅没有蒸笼怎么蒸东西过如果没有蒸笼的话,想要蒸东西也可以放一个东西在水上面加一下,然后放一个平板的东西 , 然后再把你需要蒸的东西放上去就可以了
我有的时候蒸很少东西时 , 直接在锅内加上水,然后把东西放在一个小盆内 , 把小盆儿直接坐在锅里蒸 。
你好,那个过的话,你可以用一个架子,然后把那个要蒸的东西放在盘子里面,然后在锅里蒸就可以了
这个你就可以把它放在盘子里蒸东西也是可以的,这样蒸出来也是没有什么问题的,或者说放在盆里 。
如果没有蒸笼 , 可以用筷子代替蒸笼放在锅上面,然后进行蒸煮食物
宿舍小锅没有蒸笼怎么蒸紫薯,宿舍小锅没有蒸笼怎么蒸煮同时用

文章插图
3、怎么蒸紫薯一个紫薯,一斤面粉能做什么?当然是面食了,今天,我们就跟大家分享一道紫薯馒头,做法简单易学,将面粉揉成大团后,揪成小团上锅蒸 , 蓬松暄软,松软不塌,比面包吃着还香 。
用料:
1个紫薯,500g面粉,250ml纯牛奶,10g白糖,3g酵母 。
做法:
削去紫薯的外皮 , 洗净,切成薄片上锅蒸熟 。(将紫薯切成薄片 , 上锅蒸后,熟的比较快;家里没有紫薯 , 也可以用红薯或者南瓜来做 。)
取出蒸好的紫薯,加入白糖,用勺子把紫薯捣烂 , 将其与白糖均匀地混合在一起 。(紫薯本身是有甜味的,所以不用加太多糖,喜欢吃甜一点的也可以多加糖 。把糖换成炼乳,会使奶香味变得更浓郁 。)
牛奶中倒入3g酵母,搅拌一下,静置一会儿,让酵母完全化开 。
把融化好的酵母牛奶 , 倒入晾凉后的紫薯泥中,搅拌均匀 。
取一大碗,将面粉倒入大碗中,倒入紫薯牛奶,搅拌成面絮,再用手揉成光滑的面团 。
盖上一层保鲜膜,将面团放置温暖的地方醒发 。
等面团醒发至两倍大的时候,在案板上撒一点干面粉 , 取出面团,揉掉面团里面的气泡 。
把面团搓成长条,用手摘成小剂子,放入蒸锅内 , 盖上锅盖,进行第二次醒发 。
等馒头剂子明显膨胀以后,开火蒸 , 上汽后蒸10到15分钟 。
蒸好以后 , 别着急揭盖,给馒头再焖几分钟,开盖取出 。
专栏
面食的花样做法
作者:懒人厨房