更生 。”所有这些,虽不足信,但与“久服轻身”、“补衰老”的意义是相通的,具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤,使人面色红润光泽及降血脂、血糖 , 延年益寿等
功效作用 。
制法:黄豆100克(洗浸泡水中半天),芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉 , 超市有卖)20克 。先用黄豆煮粥,可加高汤(罐装亦可),粥滚后再加入芝麻粉,调味即可 。
中医常把食物分为阴阳两性,生姜是属于阳性食物,“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品是阴性还是阳性 。阴性食品增加能量输入,阳性食品增加能量输出 。西医所谓的“基础新陈代谢率”(BASALMETABOLISM)是指当身体完全处于休息状态时的能量支出 。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率,因为你在休息的时候 , 便能排除额外的能量,这也就是有很多人吃得很多但仍能保持苗条的原因 。所以,减肥者如适当地进食阳性食物,定能事半功倍 。
适应症:头痛鼻塞、慢性气管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虚寒、胃痛等症 。
制法:生姜8克切为薄片或细料,大枣两枚(风寒感冒时 , 去大枣改用葱白两段)、米100克加高汤共同煮粥,适量加盐、麻油调味 。宜忌:热症忌服 。
大蒜与生姜一样,同属阳性食物 , 故能治肥胖 。现代中西医结合的临床实验证明,大蒜有消炎、止泻、利尿、降压、祛痰等作用,并且有十分强烈的杀菌能力 。大蒜粥既能强身健体,又能达瘦身效果,不妨常服,但不少人怕其味道 。现在教你如何“吃了大蒜后,嘴巴不会臭”:一、吃大蒜粥后,用一片当归含于口中 。二、用少许茶叶放在口中细嚼 。三、吃几粒大枣 。这些都是解除蒜口臭的比较有效的方法 。
适应症:动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等,更可增强抗病能力 。
制法:紫皮大蒜50克,去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用 , 然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥,粥成再将蒜重新放入粥内 , 加入盐、姜丝、油少量,再煮五分钟即可 。大蒜烹调不宜过熟,否则降低疗效 。
宜忌:胃虚弱不能常吃,有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服 。目赤肿痛者勿过量食大蒜 。
原料:银耳25克,白米50克,糖少许 。
制法:银耳用水泡发,用手掰开,白米用水淘洗后煮成粥,粥煮至八成熟时加入银耳同煮至烂熟 。作早餐食用 。
中医将一般肥胖简单分为四型:摄取过多食物造成肌肉精实的胃躁热型、产后虚胖的脾虚型 , 老年、更年期的肾虚及压力造成肝气郁滞型等,有各自不同的减重方式 。
胃热痰瘀型
◎特色:肌肉结实、容易口渴、食量大、爱吃冰 。
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