四川为什么吃辣,四川为什么吃辣的地理原因( 二 )

问题三：四川人为什么喜欢吃辣?一，地理和气候因素；
中国素有北咸，东南甜，西辣的说法。气候干燥食为咸、气候湿热食为甜、气候潮湿食为辣。每到吃饭时吃点辣椒,吃了辣椒能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液加速，汗腺张开,全身冒汗,身上的寒气湿气就被驱赶出体内,全身就会感觉到热乎乎的。这就是从医学角度来说的辣椒具有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用．
二，历史因素；
三，黔味菜肴烹饪的习惯因素；
我一日三餐都少不了辣一，地理和气候因素；
中国素有北咸，东南甜，西辣的说法。气候干燥食为咸、气候湿热食为甜、气候潮湿食为辣。每到吃饭时吃点辣椒,吃了辣椒能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液加速，汗腺张开,全身冒汗,身上的寒气湿气就被驱赶出体内,全身就会感觉到热乎乎的。这就是从医学角度来说的辣椒具有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用．
二，历史因素；
三，黔味菜肴烹饪的习惯因素；
辣椒既是人们喜爱的蔬菜，又是不可缺少的调味
我一日三餐反正都少不了辣
问题四：为什么吃辣的人集中在重庆、四川、湖南、贵州等地？地域和天气的原因空气潮湿的地方比较吃辣象北方一般都比较干燥所以以清淡为主
问题五：湖南人和四川人都喜欢吃辣的,这是什么原因?这个可能和他们的地域有关系，湖南和四川那边盛产辣椒，那边的辣椒狠辣的，一方水土养一方人，这两个地方的人也狠辣的，惹不起!
问题六：湖南人吃辣，四川人吃麻，到底是辣历害一些还是麻历害一些四川人吃的是麻辣，湖南吃的是辛辣。我觉得湖北人才是真正会吃辣的人。上次我啃了点朋友从湖北带来的东西，当场辣昏过去。。。。呃。是不是跑题了/ 湖南人比较厉害吧。各有个的比较有的人能接受麻有的人特别能吃辣以上是我个人观点
问题七：为什么两广不吃辣椒四川湖南吃辣椒桂林辣椒酱
海天X蒜蓉辣椒酱的销量应该比什么干妈辣椒酱销量大！
两广辣椒只能说，本地人吃得相对少一点，估计有四成不到是天天吃辣的，
也因为天气和口味原因。喜欢清淡，以素菜海鲜鱼类为主要食材。
辣椒容易上火。
两广气候湿、热

文章插图
3、四川人为什么喜欢吃辣的?四川人自古以来好用辛香料，近代常璩《华阳国志·蜀记》曾载蜀人“尚滋味，好辛香” 。与其他食辣地区有所不同的是，四川人对辛香料的喜爱使得其食用辣椒时往往与其他调味料搭配使用，形成了以麻辣为突出味型，兼重各种辛香味型的特色。