九江美食,九江鱼块的正宗做法( 九 )

三、都昌饺子粑
都昌人称为的“饺子粑”和我们平常吃的饺子可不一样。首先饺子粑的皮，是用大米磨成粉做成的，而我们平常吃的饺子皮就是用面粉做的，这就是饺子粑和普通饺子的主要区别。一般当地人都把饺子粑当作夜宵或者早餐吃，薄薄的皮里包着各种各样的馅儿，放进蒸笼里一蒸，可是相当美味哟！
总结
关于江西九江特色美食还有很多，像九江茶饼、九江锅贴等。当然江西除了九江这里有各种各样的特色美食，江西的其他地方也一样，汇聚着让我们大饱口福的江西地道美食，毕竟我们中国美食文化博大精深，全国各地都有属于自己的美食文化。中国美食不但吸引中国人，也吸引大批的外国友人，这就是我们中国美食文化的魅力。
江西有很多地道的美食，比如说南昌米粉，凉拌藕片，熏肉，九江的酸萝卜饼，修水哨子，九江茶饼，都昌饺子粑等等。
九江，有着非常不错的小吃，我最喜欢的就是酸萝卜。桂花年糕，鸡蛋饼。九江茶饼。修水菊花茶。
上饶市戈阳地区，婺源县南昌，安义，进贤县，这些地方可以或许尝到隧道的本地小吃。
上饶市戈阳地区，婺源县，南昌，安义，进贤县，这些地方可以尝到地道的本地小吃。

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5、江西6大特色美食,外地人下不去嘴,却是本地人的心头爱,很解馋导读：
江西人杰地灵，物产丰富，其中美食不胜枚举。作为一个地道的江西人，很乐于和大家分享江西美食。往大的方面讲，赣菜是基于农家菜发展而来的，所以地方的特色美食，更值得去挖掘。这里例举江西的6大特色美食，外地人下不去嘴，却是本地人的心头爱，很解馋。
一方水土养育一方人，不同的地方的人，饮食也是不一样的，所以有的美食，只符合当地人的口味，则也比较正常。接下来的这些美食，大家可以了解一下，如果到了江西，对其感兴趣可以去品尝一番，会让你不一样的味蕾享受。
话不多说，我们看一看是哪几款特色美食，看看你有没有吃过？
第六款：鹰潭的茄子干
茄子干的制作主要分为三步，首先把新鲜的茄子加工成茄子皮，再放入到大锅中去煮软，加入盐抹匀，放入到阳光下暴晒；然后，制作成茄子酱，这个每家都有自己的秘方，一般是糯米酒还有小米辣或者是大蒜头等，最后，用烘干机把它烘干就可以了。
茄子干的味道，以甜辣著称，辣中带着甜，甜中有辣，相当的有嚼劲，所以当你吃过一次以后，就会想着什么时候再吃一次。