1、保鲜膜包裹 
一个完整的柚子 ， 只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实，避免空气、水分的进入，一般能保存1个月以上依旧新鲜美味，如剥了皮的柚子，也同样可以用保鲜膜包裹，避免细菌等微生物的入侵，来延长其保质期，通常可保存2―3天左右 。 
2、冰箱冷藏 
剥好的柚子还可以放入冰箱冷藏，当然最好是用保鲜膜或柚子外皮包裹着，这样能避免水分流失 ， 减少细菌滋生，不过也不能放太久，一般3天以内尽快吃掉 。 
扩展资料：
挑选柚子的方法
1、观
仔细观察，表皮细洁的柚子成熟好 ， 汁多味甜；如果表皮粗糙，可能是因为放置时间较长，不够新鲜 。
2、按
用手按下表皮，如果较硬说明皮?。?较软说明皮厚，表皮薄的柚子好吃 。
3、掂
较重的柚子含有较多的水分，所以吃起来感觉更美味，两个大小一样的柚子，先用右手掂量一下其中一个柚子，然后掂量一下第二个柚子，但注意不要同时使用左右手，因为左右手的感觉阈值不同 。最好使用秤量一下 。
4、摸
在挑选中，注意亲手摸摸柚子上端的“颈”部，如果柚子上面的“颈”部较长 ， 说明肉少皮多 ， 最好选择“颈”短、扁圆、底部平的柚子 。
参考资料来源：人民网-柚子变干了还能吃吗 柚子怎么保存不会变干

文章插图
4、柚子的最佳储存方法 柚子怎么保存1、完整的柚子：1个月以上 ， 保存柚子最适宜的温度在10度以上 ， 而且柚子怕水，平时未剥皮且表面完好的柚子 ， 只需放在阴凉通风处存储即可 。
2、剥好的柚子：2―3天左右，但要是柚子剥了外皮之后，就没有了保护层，不仅容易遭受细菌等微生物入侵，还容易流失水分，降低口感，需要将其放入冰箱保存 。
3、柚子怕水，最好不要沾水 。但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂的
4、假如柚子过多的话 ， 还可以采取冷库保存 。柚子最佳的冷库贮藏保鲜温度在3°C-5°C之间，将其放入可设定恒温的冷库环境中，保持相对湿度在80%-90%左石，在这样的条件下，柚子的保鲜期可长达6-8个月左右，同时柚子品质和营养还能保持和入库时一样 。
5、假如柚子太多的话，还可以加工成柚子酱，经过高温煮制，让柚子果肉中没有了多余的水分以及细菌，之后依靠瓶子的密封作用 ， 便可长期保存不变质，通常保存时间为6个月左右 。

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