虾和鸡蛋能一起吃吗,鸡蛋跟大虾可以一起吃吗( 三 )

四：与虾相克的食物：
1.吃虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；
2.不宜与猪肉同食，损精；
3.忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；
4.忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。
五：推荐以鸡蛋和虾为原料的菜品：
一：芹菜炒鸡蛋虾仁：
主料：鸡蛋(120克)芹菜(100克)虾仁(15克)
调料：盐(3克)色拉油(50克)小葱(10克)
做法：
1.芹菜洗净切小段；
2.鸡蛋磕入碗中加盐打散；
3.小葱切末；
4.锅内放水加盐少许烧开，将芹菜段放入水中焯一下，立刻倒入冰水中过冷，沥干待用；
5.炒锅上火放油，油热后下鸡蛋、葱末，炒出香味，下虾仁、芹菜大火翻炒至变色，加盐即可出锅。
二：两吃大虾：
原料:大对虾10个，面包末200克，上汤100克，鸡蛋4只，料酒、白糖各l汤匙，生粉、香油、胡椒粉适量。
做法：
①将大虾用剪刀剪去虾须，摘去头部虾包、虾线，从头部连带一段虾肉切下，虾身尾部用刀从脊背劈开，胸部相连，打上花刀，放入盐、胡椒粉、料酒拌匀。手提虾尾，先拍上一层面粉，再沾上蛋液，挂上面包末备用。
②烧热锅，下油，烧至三成熟时，放入虾头段，用小火煸炒至出红油时下料酒，放汤、盐、白糖，在小火上爆至虾已熟，汁已稠浓时，淋入适量香油装碟。
③再烧热油锅，将沾上面包末的板虾炸呈金黄色时捞出，摆在虾头段的周围即可。
三：荷包牡丹虾：
原料：鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。
做法：
1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。
2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。
3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1分钟。
4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。
研究证明，我们的鸡蛋君和虾是不冲突的，可以很好的做成一道菜哦，还有很多好吃的做法哦，而且鸡蛋还可以让我们的虾更加酥软哦。但是虾和鸡蛋都是高蛋白的食物，吃了很容易消化不良哦，那现在你明白鸡蛋和虾能一起吃了吗?祝您天天开心。
大家都知道，生鸡蛋是一种具备极高营养成分的食材，可以合理补充身体所需营养元素，并且虾也是一种普遍的海货，带有很多的营养元素和矿物，另外吃起来口味嫩滑，味儿美味可口。两者都备受众多盆友的钟爱。那麼，鸡蛋和虾能一起吃吗？