优质脂肪和脂肪的区别,什么是优质脂肪( 三 )

推荐。
食物：鱼，鱼油，奇亚籽。
四：反式脂肪酸
反式脂肪酸一般被认为是很不好的。基本是正确的。
氢化加工。这歌过程使得多元不饱和脂肪油稳固，使其不变质。基本上，大多数的加工食物都会使用这类油。不要吃。氢化反式脂肪会导致心脏疾病，并且会引起其他健康问题，比如肥胖，抑郁和乳癌。
天然反式脂肪。比如奶类脂肪，和草饲动物肉中。它反而能帮助我们避免癌症，降低肥胖和高血压，以及其他好处。
推荐天然反式脂肪。
食物：奶脂，草饲动物。
日常饮食中，脂肪的摄入是很重要的，尤其如果你在实行低碳饮食，或生酮饮食。但一定要注意吃优质脂肪。其中，橄榄油，牛油果油最好不要过度烹饪，黄油，酥油，椰子油是可以高温加热的。
什么是优质脂肪优质脂肪有哪些
1、单不饱和脂肪
最佳食物来源：鳄梨（牛油果）、橄榄、杏仁、榛子和橄榄油等。
2、欧米伽3脂肪酸
最佳食物来源：鲭鱼、三文鱼、沙丁鱼和金枪鱼等深海肥鱼。
3、欧米伽6脂肪酸
最佳食物来源：葵花籽、南瓜籽、大豆油和玉米油等。
1.减肥时，完全不碰脂肪?错! 其实，人体对脂肪的摄取，是绝不可缺少的。因为适量的脂肪有助于某些营养素的摄?。缥麰、A、K等，而且脂肪对于免疫系统和神经系统正常运作，也都有相当大帮助。另外，脂肪还可以让你感到更有饱足感，所以建议你每天脂肪的摄取量，应该占总热量摄取的30%为佳。
2.点菜多点鸡肉，因为最低脂?不一定喔~ 这可不一定!这还必须看你吃了多少量和烹调方法为何。很多餐馆的菜都用很多油炸或炒，建议你在点菜时，多选择烤鸡、白切鸡、绍兴醉鸡，这些都是很低卡的鸡肉料理喔!别忘了，酱汁不要淋上去，另外用小碟子装，放在一旁即可。
3.减肥药可以快速燃烧脂肪 ?No! 这些减肥药物通常都含有***，如果单独服用，会对身体产生伤害，假如再和咖啡因一起服用，这可是会致命的!因为两者混合后，会心跳加速，容易引发心脏病。其实大部分的减肥药都是给因为生病而发胖的人服用，或是身体质量数(BMI)高于30的人，因为这些过胖的人，都可能因为肥胖而引发其他疾病。所以服用这些药前，必须先请教医师，咨询后才可服用。
4.为了减肥，3餐都只吃蔬菜就会瘦?No! 蔬菜的热量和脂肪的确很低，但大前题是没有用很多油烹煮。所以在食用自认为最健康的蔬菜前，请先确定它们是用非常少量的油来烹调，或是用烤的。所以别再一时兴起，就当个几天的素食主义者，你真的以为只要尽量少吃肉，就表示一定较健康或低热量吗? 许多素食者因为不吃鱼、猪肉及牛肉，所以改吃全脂牛奶制成的起司，而这些起司都含有很高的热量和饱和脂肪酸。而且吃素会让你营养不足，如蛋白质、维他命B12、D、钙、铁、锌等都会不够。如果真的想吃素，建议你到书店买本专业素食营养书来参考，或直接请教营养师吧!