1.抽水机要每星期检查一次机油是否足够,不足的要及时添加或更换,否则缺油会导致抽水机拉缸罢工 。
2.
吸尘器需要定期检查碳刷,吸尘器罢工多数是由碳刷磨损导致的 。
3.
抛光机同样需要检查碳刷,故障情况同上 。
4.
地毯甩干机需要定期检查轴承,由于地毯湿的时候重量增大不少,会使得甩干机的轴承很快磨损并松动,松动后会出现异响 。
5.
气管、气管接口是否漏气 。
6.打气机一个星期放水一次,如遇到雨天,则要在次日放水 。
7.
打气机机油同样要检查、更换 。
8.水桶是否漏水、毛巾是否需要更换等都是不可忽视的细节 。
以上工具和设备的保养,是应该由1~2个人负责的,除了要有责任心之外,还要有一定的动手能力和电工知识,否则由一知半解的人去弄只会好心了做坏事,越弄越糟 。
四、营销策略、日常经营
你不会看见有大排档的店面会印传单、组织活动、搞促销、发送短信通知等营销手段,这些手段通常都是一些连锁或专业店才会做的 。专业店与大排档的最大区别在于,专业店有做营销推广而大排档是没有的 。人怕出名猪怕壮,但是做为一间店面来说,最需要的是出名,只要有了名气和口碑,生意自然会上门找你,而不是靠守株待兔的等生意
许多店在开张的初期车流量都是非常的低,有些店基本上是守着一间空店过日子 。许多老板都弄不明白,为什么一些大排档店的生意会那么好,而自己经过豪华装修的新店的生意却不如人意 。其实,每间店都是需要一个过程,一个积累的过程,一个从无到有的积累过程 。但是,如果你想把这个过程缩短,那就要多动脑筋了 。靠什么呢?营销宣传在这里就显得十分的重要了 。
营销的关键是什么呢?我个人觉得里面最关键的一点就是抓住客人的消费心理 。只有了解了客人的心理,知道他们需要什么,喜欢什么那对症下药,一般都能成功 。举个例子吧,很多新店主都问我同一个问题:新开张的店没有人来,用什么办法可以最快吸引客人来店里消费?我的回答也只有一个:大搞宣传、印制传单,商品促销、免费洗车!
你新店开张,知名度不高、位置不方便、本身车就洗的少,如果还洗不干净,还要按正常的收费的话,试问还有人愿意继续来吗?新店头炮没打响、服务没到位的话,以后的日子就难过了 。人嘛,都是有贪小便宜的心理,如果大家能把免费的工作当成是赚钱的工作去做好的话,相信一定会令客人满意的 。当然,客人也不是笨人,他们懂得免费不是长久之计,但是能把客人拉到店里,并且能让客人满意而归,就是完成了整个完美推销自身的工作了 。可能许多人都说,我们的是小本生意,经不起这样的免费啊~可是,做老板的要知道算账,工人的工资和房租都是固定的开支,也就是说,有活干和没活干,你作为老板都是要付的 。与其让工人们都坐在凳子上睡大觉等生意上门,还不如做些免费的生意,旺旺人场 。你做了,只不过多了些水电费而已,不做的话,省下来的也是那么些费用 。但是这样做可以让路过的车辆,都会留意到原来这里有一间新开的店,下次有机会来看看、帮衬帮衬 。
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