或许很多人看完以后都会觉得这样做很繁琐,其实这样做是有缘由的 。一来可以方便打烊时核对,收钱和用卡消费的一目了然 。二来可以统计洗车美容的数量 。三来可以防止个别车跑单,特别是忙的时候,很容易忽略个别车,员工可以从单上清楚的了解到,哪部车已付款,哪部车还没付款的 。
如果,你打算把美容部分承包出去的话,每天记这样的流水帐是非常有必要的 。
这里拿“10-9=1”来解释收入、成本、利润三者的关系 。如果“10”是收入,“9”是成本的话,那么他们两者的差“1”就是利润了 。通常许多老板都是在“10”这方面大下功夫,志在通过添加新的经营项目从而增加营业收入,但往往忽略了“9”也是需要下功夫的方面 。其实,事实证明,随着收入的增加成本并不会自动减少,而利润也并不一定会因为收入的增加而增加 。相反,直接通过控制并减少成本得到利润会比增加收入获得利润的速度要快得多 。因此,这里我要讲的重点就是要学会控制经营成本 。
1,招聘员工时,要求销售人员可以兼任收银员 。可通过业务外包形式请来的,例如贴膜工、铺地胶、装座套工等建议不聘请 。尽可能的要求员工一身兼两职或多职,对于能者可提高其待遇 。
2,对于学艺不精的员工建议不要安排其独立施工,以免出不必要的差错 。
3,在选择经营项目,需要购买设备时,如利用率不高或者是回收周期过长的,可通过租借或外包等方式的,建议不要购买 。
4,假如个别产品批发价是90块钱,签订区域总代理后,拿货价是60块钱,但要求首次进货量要达到x万元以内的话,建议不做总代理 。如果该产品销量好的,达到一定量时,可通过协商要求降低购进价格 。
5,凡洗车美容所需的易耗品,全部实行领用登记制度,只要是领用的,就要领用者签名,如发现同样物品短时间内多次领用,必须亲自了解使用情况,无浪费方可继续领用 。月底可统计出易耗品部分的使用量和单车材料成本,如发现有过高或不正常的现象,提醒员工要节约材料 。
6,设备做到定期保养,则可减少维修的几率和费用 。工具要做到定期清点,如有缺失或损坏的,由兼任管理工具的人员负责寻回和赔偿 。
7,对于没有把握做的项目和生意,最好不要贸然接下来,否则出来问题赚不够赔 。
8,在月底统计,员工个人对店面的收入贡献率,如有多劳多产者,相应提高工资待遇,对末位者需要警告提示,因为其极有可能是偷懒者多,必要时炒人 。如果一个人能干两个人的活,就不需要养2个人,炒掉工作消极的员工提高整个团队的工作素质 。
9,对于阴雨天或是生意清淡的日子,应适当安排部分员工休息 。
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