速溶咖啡|十大最好喝的速溶咖啡( 四 )


速溶咖啡|十大最好喝的速溶咖啡


速溶咖啡|十大最好喝的速溶咖啡


速溶咖啡|十大最好喝的速溶咖啡


速溶咖啡|十大最好喝的速溶咖啡


UCC家经典的114和117 , 笼统来说是前者偏酸 , 后者偏苦 , 但都控制在整体和谐的范围 , “偏”字诚不欺我 , 你可以说它个性不足 , 但的确是怎么喝都不出错的味道 , 香醇度刚刚好 , 性价比也是绝了 。117也是本花从学生时代就经常回购的老朋友了 。


AGF MAXIM奢侈咖啡店速溶咖啡粉(蓝盖)产地:日本
原料:巴西、越南、哥伦比亚等
规格:80g/瓶 |参考价格:49元
折合单杯:1.84元(按每杯3g计)
推荐指数:★★★★☆
速溶咖啡|十大最好喝的速溶咖啡


在日本口碑和销量仅次于UCC的AGF集团旗下出品 , 百思特网熟悉的小伙伴可能知道这套Maxim冻干速溶系列还有白盖、金盖、黑盖、绿盖……其中金盖过酸不适合大多数国人口味 , 其他几款都各有所爱 , 而蓝盖的口碑则相对来说最好 , 比较均衡 。
速溶咖啡|十大最好喝的速溶咖啡


未标注是否用的是阿拉比卡咖啡豆(一般来说不标注的要么不是 , 要么不全是);粉的质感不如UCC干净 , 手中这瓶冻干的碎粉末很多(或许是个别问题) , 冷水不易冲开 。口味相对寡淡但无害 , 适合很多只企图用咖啡来提神而非需要太重咖啡味的学生党 , 苦味中带点类似放鞭炮时的火药味 , 不过加一点点奶就可以轻易盖掉 。


隅田川 巴西进口至臻速溶冻干咖啡粉产地:日本
原料:100%阿拉比卡 , 巴西
规格:100g/瓶 |参考价格:49.9元
折合单杯:1.5元(按每杯3g计)
推荐指数:★★★★☆
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这个价格能做到100%阿拉比卡豆 , 还是很良心的 。
速溶咖啡|十大最好喝的速溶咖啡

【速溶咖啡|十大最好喝的速溶咖啡】



非常强劲的苦味 , 还夹杂着酱油般的鲜和咸 , 带一点点酒酵感 , 后味也不饶人 , 像是咸到发苦的海盐 。怕苦的可以直接pass掉这一款 , 首次尝试也请酌情少粉多水 , 以免受到“惊吓” 。
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- 新兴势力 , 茁壮成长 -

三顿半 超即溶精品冻干咖啡粉产地:江苏
原料:100%阿拉比卡
规格:36颗 |参考价格:89元
折合单杯:4.94元
推荐指数:★★★☆
速溶咖啡|十大最好喝的速溶咖啡


三顿半的名声和口碑自不必说 , 可能因为它是最先带起这股“新速溶”风潮的 , 品质也相对稳定 。
它家的“冷萃超即溶”是带?标志的 , 先冷萃、再冻干的先驱 , 可以搭配0~100℃各种冷、热饮 , 宣称“3秒即溶” , 粉质极细带点blingbling的砂感;实际操作中 , 在溶解度方面的确没出过什么问题(但别家的也基本没问题) 。
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这一套基础装三种口味其实是烘焙度上的不同 , 但实际不是同时泡了三杯比较着喝的话 , 区别其实并不明显 。对我来说 , 直接倒入冰牛奶是最佳打开方式 , 相信也是这样的方便 , 感动了无数对品质有点小追求 , 又不想麻烦自己的当代年轻人 。
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直接加水喝黑咖啡 , 就是普通冷萃咖啡的味道 , 特点倒也谈不上 , 但足够干净柔和 , 100%阿卡比亚的保证 , 以及外形可爱耐看的小罐子 , 的确会让人心情愉悦 。当然这三种味道本就是为日常而生 , 想要口味进阶的 , 可以试试它家“有名有姓”的联名款 。


永璞 5.0冷萃飞碟精品即溶冻干咖啡产地:青岛
原料:100%阿拉比卡 , SCA80+精品豆
规格:12颗 |参考价格:119元
折合单杯:9.9元