学校食堂食品安全自查报告12篇( 六 )

八、存在问题：
1、校园因经费原因校园食堂配套设施标准不高。
2、校园食堂从业人员都是临时工工资低不够安心。
九、整改措施：
为有效的控制校园食物中毒事件发生做好各类事故隐患监控切实保障校园师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：
1、加大宣传教育力度增强学生的食品卫生、安全意识。校园卫生室、食堂要透过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度使食品卫生安全方面的知识深入人心自觉抵制假冒、伪劣产品维护自身健康。同时也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
2、加大管理力度杜绝校门流动摊点的食品流入校园；食堂生产加工加强卫生监管严格操作规程。加大奖惩力度。
3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
4、校园透过健康教育告诫学生不吃霉变食品不买三无产品不喝生水冷水教育学生增强自我防护意识。
5、利用校园广播、黑板报、专题讲座开展健康和食品安全知识的宣传倡导学生养成良好的卫生生活习惯。教育学生不到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
总之校园安全无小事我们必须我们要持之以恒做到上述几条在食品安全工作上再接再励把食堂卫生工作做得更好杜绝食物中毒事故在我校发生。
校园食堂食品安全自查报告五：
根据上级文件精神为全面加强校园食堂食品安全管理提高安全卫生意识营造良好的、和谐的校园环境切实维护广大师生的健康权益严防食物中毒事件发生我校潘校长对校园食堂食品安全管理工作作出了全面部署总务处迅速开展了校园食堂食品安全整治工作。透过全面、认真的自检自查和食品安全整治工作校园食堂食品安全工作得到进一步加强。现将自检自查和食品安全整治工作状况报告如下:
一、校园领导高度重视食堂卫生工作
在本学期初校园成立以校长为首的校园食堂安全工作领导小组的基础上针对各项具体安全工作再次明确职责。同时要求校园后勤人员提高食堂卫生工作意识增强食堂卫生常识切实认识到学生安全卫生工作的重要性保证把孩子教育好管理好保护好让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、健全卫生、食品管理制度做到职责到人
建立健全的卫生管理制度及职责追究制度职责到人搞好食品卫生宣传由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除做到食堂清洁通风、除尘、除害。依据《食品卫生法》建立健全“食堂工作人员个人卫生制度”、“食堂管理办法”、“卫生检查奖惩制度”等食品卫生安全管理制度。同时制订实施岗位职责制度制订了群体性食物中毒等突发事件的应急处理工作预案建立食物中毒及传染病流行事件报告制度使校园食品卫生安全管理工作有章可循有据可依。其次明确职责。明确校园法人代表在食品卫生工作中的职责切实落实法人代表负总责分管领导具体抓的管理机制。层层签订职责状确保食品卫生安全管理职责到人工作横向到边、纵向到底。食堂生产加工也加强了卫生监管严格操作规程加大监管力度。