蛋煎红薯丝,蛋黄地瓜做法大全( 六 )

6、待饼的四周完全鼓起，按压马上回弹，就可以出锅了。
红薯的做法，红薯的做法有很多种，红薯还特别的有营养，红薯可以做，粥也可以蒸着吃，还可以做做糕点，营养丰富，还健康

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4、白薯与鸡蛋能一起吃吗红薯和鸡蛋可以一起吃，红薯鸡蛋饼的具体制作方法如下：
材料：普通面粉15g、水10g、鸡蛋2个、盐适量、香葱适量、红薯85g 。
1、准备好所有食材。
2、先把红薯去皮洗净，擦丝。
3、碗中打入鸡蛋，加入面粉、清水、葱花和适量盐。
4、搅拌均匀。
5、平底锅烧热，加入适量油，将红薯丝炒软。
6、把炒软的红薯丝均匀摊放在锅内。
7、倒入混合好的蛋液。
8、小火慢慢煎，凝固后翻面，两面煎至金黄即可。
9、切成喜欢的形状摆盘。
每次到秋冬季的时候气温降低的时候，大家经常会看到街上有很多的卖红薯或者白薯的小摊，其实对于人的生活来说是缺少不了饮食的，而大家对于鸡蛋肯定也是不陌生的。不仅是可以煲汤，同时还能炒来吃。有些上班族在下班的时候就会买一个白薯回到家里喝点热汤，这个时候就有些人想问下白薯和鸡蛋可以放一起吃吗?
白薯和鸡蛋可以一起吃，两者同食对身体没有不利影响。白薯里面含有大量的出膳食纤维和大量的糖分，食之补充人体所需要的营养元素，并且白薯还可以以帮助除去体内的胀气。但不能多吃，否则会引起消化不良的情况出现。鸡蛋里面含有很高的蛋白质和其它许多对身体有益的营养元素，每天食用鸡蛋的数量最好不要超过两个，就算吃太多鸡蛋营养也不会被身体吸收。
白薯又名山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、白芋、地瓜、红苕等，因地区不同而有不同的名称。是重要的蔬菜来源，块根可作粮食、饲料和工业原料，作用广泛。
白薯的营养成分如胡萝卜素、维生素B1、B2、C和铁、钙等矿物质的含量都高于大米和小麦粉。非洲、亚洲的部分国家以此作主食;此外还可制作粉丝、糕点、果酱等食品。工业加工以鲜薯或薯干提取淀粉，广泛用于纺织、造纸、医药等工业。白薯淀粉的水解产品有糊精、饴糖、果糖、葡萄糖等。酿造工业用曲霉菌发酵使淀粉糖化，生产酒精、白酒、柠檬酸、乳酸、味精、丁醇、丙酮等。根、茎、叶可加工成青饲料或发酵饲料，营养成分比一般饲料高3～4倍;也可用鲜薯、茎叶、薯干配合其他农副产品制成混合饲料。
白薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。