注意事项
每次约10个为宜 。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血 。对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果” 。不过栗子生吃难消化 , 熟食易滞气,一次吃太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以 。
最好在两餐之间把板栗当零食,或做在饭菜里吃 , 而不要饭后大量吃 。因为板栗淀粉含量多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重 。
文章插图
3、板栗一年四季都可以得到吗?板栗的营养价值丰富 , 很多人都喜欢吃 , 它能缓解骨质疏松、动脉硬化,也能止血活血、养胃益脾等,那么板栗成熟的季节是几月?板栗一年四季都有卖吗?
板栗成熟的季节是几月
板栗成熟的时间是九月到十月之间 。
五月初 , 随着天气变暖,板栗也开始发芽;五月下旬至六月上旬 , 板栗开始开花了;在九月到十月之间,板栗慢慢裂开了嘴,等待一年的板栗终于要成熟了 。
板栗成熟以后,有的成熟后自然坠落,而其他的需要站在板栗树下用竹竿敲打树枝,板栗就会落下来了,有时候有的会带着外面带刺的壳一起掉下来,被刺扎手家常便饭了,但是看着丰收的果实值得了 。
板栗一年四季都有卖吗
板栗通常是季节性产品,但是如果口岸好,人流大的地方夏季也可以卖,只是销量会低很多 。
板栗在国庆前后采摘完毕 。以后都是冷库储藏 。有炒货店储存量大 , 一年都卖 。一般从8月l5日至下一年5月结束(均指阳历)
怎样挑选板栗看大小
板栗有大的,中等的还有小的 。比较有味道的板栗还是要挑选中小个头的,这种的板栗很甜 。
绒毛
新鲜栗子的绒毛比较多 。如果表面没有什么绒毛 , 建议大家换个栗子挑选 。
栗子里面的样子
买的时候可以打开一个看看,如果里面的栗子是浅黄色的 , 那么栗子的味道很好吃,很香甜 。
看颜色
栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子,若外壳变色、无光泽或带黑影的,则表明果实已被虫蛀或受热变质 。
捏果
用手捏一捏栗子,如果栗壳非常坚硬,表示果实比较丰满 。如颗粒较软,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软 。
摇一摇
把栗子那在耳边摇一摇,如果能听到声音的话,说明果实是新鲜的,如果能听到声音说明果实是干硬的,时间比较久了,大家就不要买了 。
品尝
大家买栗子是也可以实际品尝一下,好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少 , 甜度高、糯质足、香味浓;反之,坚硬无味、口感差 。
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