高压锅炖排骨多长时间,高压锅炖排骨多长时间( 三 ) _「知识分享」

高压锅炖排骨要多久，通过介绍我们知道炖排骨的时候如果用高压锅就会很方便，只要15-25分钟就能够把排骨炖好了，和普通的锅比起来真的是有很大的优势，是不是能够很好的节省时间呢，同时它还很方便，把排骨放在高压锅里就行了，不需要来回的翻炒。

文章插图
4、高压锅炖排骨要多久用料
薄盐酱油少量
葱适量
姜 3片
花椒 3~5粒
大料一颗
枸杞 5粒
香菇 5个
白萝卜酌情适量
盐酌情适量（少盐）
清炖排骨汤（电高压锅版）的做法
在电高压锅中放入肋排
加入清水，水位高出排骨2cm
设定加热时间为5分钟后，
把末子和油撇清（减少油的摄入）
然后把高压锅中的气放出，
开盖，放入香菇，葱，姜，
枸杞，花椒大料
设定时间为12分钟
再把高压锅中的气放出，
放入白萝卜
盐和薄盐酱油
设定加热时间为5分钟
时间到了，就可以盛出
可以食用
小贴士
放上香菇或者黄花或者茶树菇，会很鲜香
一定要把油撇一下，不然汤上会有一层油
薄盐酱油颜色很淡，会增加一些鲜味，
也不会破坏食材的鲜味
高压锅炖排骨的时候开锅以后再炖30分钟就可以了
食材准备：海带、排骨
首先准备一斤排骨砍成大小均匀的块儿，排骨尽量选用这种颜色，看上去有点鲜红，并不是发白，最好是用乡里面的猪，这样炖出来的排骨汤才好喝。
海带必须要提前煮熟，涨发之后改刀切成长条，再打成海带结，用清水浸泡清洗干净。
然后进锅加冷水，先放入排骨，把排骨在锅中焯水煮去血水，只有用冷水煮的排骨才可以把血液完全去除干净，煮好之后漏出用清水清洗干净血沫和骨头渣。
净锅加少许菜油，放几片生姜，把焯好水的排骨放在锅中爆炒一下，排骨需要炒干表面的水汽，炒出油，这样的排骨炖着汤才浓。
然后放入之前煮好的海带，加入足够的食用盐，像炖这种汤，只需要放盐就可以了，不需要放鸡精，味精，我们要喝排骨的原汁原味。
然后加入一碗纯净水，或者是开水。烧开之后再放到高压锅里面，用大火压7分钟，选择用高压锅，主要是考虑到很多年轻人为了节省时间，不愿意用砂锅炖，用砂锅炖就需要一个小时左右，所以用高压锅开过以后再炖30分钟就可以吃到美味的海带排骨汤了。