1.
元宵 “正月十五闹元宵,”元宵当然是必不可少的吃食 。不过,元宵是北方食品,它是将做好的馅料切成块,沾上水,放入装有糯米粉的容器中滚出来的,与南方的汤圆有一定的区别 。
2.
汤圆 南汤圆,北元宵 。与北方不同,南方人过元宵节是要吃汤圆的,寓意团团圆圆 。汤圆的做法较元宵简单,与包饺子类似,是将糯米粉加水和成团,放置1小时,揪一小团面捏成片,包入馅料搓圆即可 。
3.
生菜 广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜,拌以糕饼煮食,据说这种食品代表吉祥 。广东人的性格平和实在,对节庆也最图一个好意头,平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜,也是元宵节必备的节庆用品 。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜,…
4.
元宵茶 在陕西等地有吃元宵茶 的习俗 。
主流媒体宣传的是除夕春节的饺子 , 元宵节的汤圆、元宵 。就是在正月图个吉利吧,团团圆圆、圆圆满满,所以就有了圆圆的汤圆 。其实,在农村,中秋节更容易吃上汤圆 。因为,恰逢新谷子、新糯稻收割,往往会做汤圆表示新鲜与庆祝 。

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3、元宵节有什么习俗吃什么全国各地正月十五闹元宵 。元宵节 , 又称为小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日 。其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗 。元宵节元宵佳节除了观灯游艺之外,各种风味食俗也令人十分神往 。
元宵节各地吃的习俗:
1、山东芝麻枣泥汤圆
山东素有大枣之乡之称,山东特色汤圆是用枣泥做成的汤圆 。大红枣煮熟后去核搓成泥,再将猪板油用刀拍碎 , 将红枣泥和砂糖搓成馅心,和水磨糯米粉做成汤圆 。为了让它的滋味更丰富且富有变化,人们通常还会将芝麻炒熟,和白细砂糖研成细末,吃汤圆时可在芝麻末中蘸一下,油润软绵的同时,又多了层香脆的口感 , 很是奇特 。
2、北京元宵
将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅,再制成五分见方的馅块,放在通风处晾二十四小时 。将馅块过凉水,放入糯米面中滚动 , 再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动 , 如此四到六次,使糯米面全都沾在馅块上 , 并且表面圆滑,磕碰不裂,即成元宵 。
3、天津蜜饯元宵
果脯和蜜饯在北京、天津一带很常见,而由此衍生出来的元宵也个性十足 。顾名思义,蜜饯元宵指的便是那些以蜜饯为馅儿的,如蜂蜜加白葡萄干做馅,或是山楂、红枣口味的,多以酸甜口味为主 。现在,南瓜馅、香蕉馅、甜橙馅的元宵在市面上层出不穷 。
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