豇豆肉包子馅需要炒吗,包子肉馅要炒熟吗包子肉馅要不要炒熟( 二 )

可以炒，可以不炒，这是完全不同的两种风味。
不炒的，叫鲜肉大包，吃起来鲜美多汁。
炒过或者卤过之后的，叫卤肉包，吃起来卤香浓郁，回味无穷。
我都吃过，各有各的味儿，都好吃的。
不需要。因为包子皮本身也是生的，到时候包好肉馅一起蒸即可。提前把肉馅炒熟不仅会导致肉馅的肉质变老，还会因为炒的时候出油严重，导致包子吃起来的口感差，肉腥味重。
包包子的肉馅，也可以炒一下，但不见得非得需要炒一下，可根据个人的习惯来操作，它属于个人任性发挥的命题。
普通包子可以不用炒，直接包就可以像叉烧包这个需要炒一下会更入味。

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3、豆角馅包子需要焯水吗      豆角馅包包子是需要进行焯水工作，时间也不会太长，等水烧开之后焯30秒左右就可以了，不仅能够让豆角保持嫩绿，还能缩短其蒸制时间。豆角做馅也比较容易，掐去头和尾部，清洗干净后用开水焯一下，过凉后切碎和肉馅搅拌即可。
豆角包包子要焯水吗
      豆角是很多人都非常喜欢吃的一种蔬菜，营养价值较为丰富，口感也比较好，不管是直接炒还是用来包包子都是非常不错的，不过很多人在用豆角包包子的时候不知道是用直接包还是焯水之后再包会比较好。
      一般情况下，用豆角馅包包子是需要进行焯水工作的，时间不用太长，等水烧开之后将切好的豆角放进去焯30秒左右就可以了，这样能够让豆角保持嫩绿，吃起来口感也会比较好，若是不焯水的话，会出现包子皮已经熟了，但是豆角没熟的情况。
      用豆角做馅比较容易，将它掐去头和尾部，清洗干净后在开水中焯一下，接着捞出来过凉，且豆角碎然后放到肉馅里面，顺着一个方向搅拌均匀，然后包进包子皮里面，放到蒸锅里面进行蒸制就可以了。
豆角馅包子不需要焯水，直接切碎以后就可以包包子了。而且豆角和猪肉在一起包包子非常好吃。
豆角猪肉包做法
【制作食材】豆角，猪肉，洋葱，胡萝卜，木耳，甜面酱，食用盐，胡椒粉，面粉
【制作步骤】
1、先来把做豆角肉馅包需要用到的材料准备一下，准备一大把豆角，再准备一个洋葱，半截胡萝卜，一小把干木耳，半斤五花肉，一勺甜面酱，适量的食用盐，胡椒粉和面粉就可以了。将这些做豆角肉包需要用到的材料都准备齐全了之后咱们就可以开始烹饪了。