豇豆肉包子馅需要炒吗,包子肉馅要炒熟吗包子肉馅要不要炒熟( 三 )

2、处理一下豆角，将准备好的豆角放到一个大盆中，然后再放入适量的清水，给豆角清洗一下。豆角大概清洗2~3遍就可以了，清洗完了之后沥干水分拿出来放到案板上，先给它切成小碎?。?能切成多碎的小碎丁就切成多碎的，然后将其放到一个大碗中备用，接下来再来处理一下洋葱。
3、将准备好的洋葱先去掉最外面的老皮，然后再切头去尾，切完之后再将其切成4瓣，然后再切成小碎?。?如果你觉得切洋葱比较辣眼睛的话，那么就将洋葱先放到清水中浸泡10分钟再切，那样就不会辣眼睛了，洋葱小碎丁切完之后也要放到一个碗中。
4、洗净并去皮的胡萝卜取出来先切成薄片再切成碎丁，切完的碎丁放到洋葱中。然后把提前泡好的木耳切碎，切得尽量碎一点，切好之后先放到一旁备用。把准备好的五花肉清洗干净先切成长条，然后再切成小片，片要尽量小一点，切好之后先放到一旁，接下来开始烹饪。
5、煎锅中不用放油，直接把五花肉放到里面，然后用小火慢慢煎出五花肉中的油脂，将五花肉连同油脂一起倒入到豆角里面再搅拌一下，这样可以锁住豆角里面的水分，然后加入刚刚切好的配料，再加入一勺甜面酱，一勺食用盐，再来点胡椒粉，充分搅拌均匀放到一旁备用。
6、准备好的面粉放到一个大碗中，用一根筷子将面粉从中间分成两半，一半倒入凉水和面，一半倒入开水和面，和好之后将它们搅拌在一起，然后下手揉成面团，面团要稍微软一点，揉好之后再拿到案板上多揉几下，揉好之后将面团做成小一点的包子皮。
7、把馅料包到皮中，然后放到一旁。蒸屉上铺上一层纱布，浇上烧好的热水，再把包放上去，盖上锅盖用大火蒸40分钟，再闷5分钟，时间到了就可以吃了。
最好焯水。豆角是一种常吃到的蔬菜，可以说一年四季也都是有的，不过在夏季豆角的量会更加的多一些，价格也会更加的便宜，豆角的口感好，营养丰富，喜欢吃它的人也是有很多的，一般情况下，我们在做豆角时都会选择清炒或者是炒肉或者是凉拌的吃，不过，也有不少人会用豆角来做馅。
近两年来，有很多的地区也都用豆角来做包子馅，其实，豆角饺包子吃起来也是很美味的，只要饺包子子馅拌好了，鲜美好吃，让人怎么吃都吃不够。但是，我一直以来有这样的一个疑问，在用豆角做包子子馅时，豆角到底需不需要焯水呢？我知道豆角中含有一种物质，如果没有让豆角熟透的话，吃起来对身体也是有危害的。近年来豆角中毒事件屡有发生。