中国春节饮食习俗,关于春节的饮食有哪些( 三 )

鱼
3.春节吃竹笋干，竹笋，我们老家这边每年都春节会提前去山上买竹笋，竹笋在竹林里地里面挖，竹笋寓意着坚挺，亭亭净植，步步高升，我们这边通常都会拿它来炖肉吃，用它来煮火锅，这样子做出来的菜很好吃，一吃就能干好几大碗，味道香而且甘甜，冬笋非常好吃。
4.吃鸡，红烧的鸡块，过节都要吃鸡，吃鸡寓意着勤劳补拙，因为鸡很勤劳每天很早起来打鸣，寓意着我们要像鸡的一样，学习它的精神，勤劳。
5.喝杨梅酒，我们家都是自己梁的酒，杨梅放在酒里，梁这，放久了那样比较好喝，寓意着长久，这个味道很好喝。
6.吃汤圆，最好就是我们要吃的汤圆，寓意着团团圆圆，吃汤圆象征着，团圆，团团圆圆，一家人平平安安，可以很好，古代人丰年过节都会迟汤圆，因为汤圆比较圆，好吃，更主要它能象征人们那颗团圆的心，更主要就是平安，幸福的代表。以上就是我的观点。
春节是中国的传统佳节，也是最重要的节日，春节期间，许多人会拜访亲戚并向他们祝贺新年快乐。孩子在春节是最快乐的，他们会收到很多红包，包括压岁钱，可以看烟花，玩鞭炮。更重要的是，他们也可以自由自在撒欢。
中国的年俗文化源远流长，全国各地衍生出纷繁多样的过年习俗，南北迥异，各具特色。虽然各地习俗不尽相同，但是在春节的期间，各地大家不约而同都会把各种各样的美食留在春节和家人们一同享食。
首先不得不提的传统美食便是――饺子
在北方大多数地区，从腊月开始到正月末，饺子都是这段时间最重要的主食，小小的一张饺子皮能包罗万象，千变万化，可荤可素，将百福纳入囊中。饺子不但味道鲜香，吃饺子更有招财纳福、吉祥如意、喜庆团圆等吉祥的寓意，隆重的除夕年夜饭餐桌上必不可少。
其次在春节期间最常见的美食便是――鱼
中国人过春节讲究好意头，希望“年年有余” ，当然春节餐桌上少不了“鱼” 。中国的南方人，吃年饭时，或者其他节日与盛宴，都是必须上一条全鱼，这全鱼还不吃掉，以表达年年有鱼（余）的寄托。每年的年夜饭，我们家便会安排上一条鱼，不仅因为鱼的味道鲜美，更因为它的好寓意。
最后在春节期间还要吃的就是――元宵
正月十五"吃元宵“北方“滚”元宵，南方“包”汤圆。天上月圆，人间团圆。
对于中国人来说，没有比团圆更重要的事了，万家灯火，月色婵娟。
一家人坐在一起吃圆滚滚的元宵（汤圆），祝愿一年团团圆圆，和谐美满。