绿叶菜隔夜能吃吗,青菜过夜了还能吃吗?( 五 )

隔夜菜到底能不能吃，也包括隔夜饭能不能吃，这个事得怎么看了！
在过去那个困难的年代，隔夜的饭菜都能吃，而且隔个三夜二夜的饭菜也都能吃！
那么为什么那个年代隔夜的饭菜就能吃呢？因为你不吃就没别的饭菜吃，你不吃就得饿死，你如果是生在那个年代，你也能吃！
在过去的农村，过年的时候杀了一口年猪，杀猪的那天，用农村那个大锅，煮了一大锅的酸菜，然后扔进锅里两大块肉，还有猪下水，还有灌的血肠一起煮，那叫杀猪菜，吃剩下来的这一大锅杀猪菜，放到一个大盆里，每天做菜的时只能来上几勺，再兑上新切的酸菜，做好了再吃！主要就是要那个味，这一锅杀猪菜，最少也得吃个十天二十天的，也就是要隔十夜二十夜的，那时候，都是这样的去吃的，你要是生在那个年代，你也得吃，你不吃也得吃，而且你也一定也愿意吃的！
【绿叶菜隔夜能吃吗,青菜过夜了还能吃吗?】到了这个丰衣足食的今天，隔夜菜，隔夜饭就不能吃了，说是亚酸硝盐超标了，不能吃了，吃了得癌，吃了会死人的！
但是在我们的实际生活中，在我们所有的家庭里，那剩菜剩饭，我们都没隔夜吗？我们都不能吃了吗？
生活有点困难的人家，剩菜剩饭都会隔夜的，都会留着第二天吃的；生活条件不错的人家，剩菜剩饭也会放进冰箱里，留着第二天吃的；就是有钱的土豪们，也不一定把每天吃剩下的菜饭都扔掉的！
说剩菜剩饭有毒了，剩菜剩饭致癌了的道理我相信，有些剩菜剩饭，在天气热的时候，是很容易变质的，也真是不能吃的，但是有些的剩菜剩饭还是可以吃的，你比如，你做了一锅红烧肉，吃了能把你香个半死，吃完了还剩那么一碗，你能扔吗？你能舍得扔吗？我可以肯定的说，就是说了剩菜有毒致癌的那些个所谓的专家们，他们也不会扔的，他们隔夜也会继续吃的！
什么事都不是绝对的，不是绝对的事就会有选择的，隔夜的菜饭，也是这个道理，该扔的就扔，别留着了，不该扔的，当然得留着第二天吃的，就向那碗剩下的红烧肉，如果是我，我是不会扔的，别看你说的这个那个的，你也不会扔的！
夏天，凉菜很受大伙儿的喜爱，助消化爽口，很多人都喜爱自身做凉拌菜，有时一做便是一海碗，一般我们吃剩的菜都喜爱放入电冰箱储存，存着第二天吃，冰凉凉的，还会继续感觉口味变好啦呢，那么你了解凉拌菜过夜还能吃吗?
一般状况下，过夜的凉菜建议最好是不必吃。尤其是夏季高温天气，平均气温较高，凉拌菜非常容易滋长病菌，不宜留宿服用，要不然会非常容易造成胃部不适，影响身心健康。搞好的凉菜假如放室内温度自然环境中，超出2钟头便会遭受微生物菌种的环境污染而霉变，放到超出26度自然环境中的凉菜就更不行。如果是吃剩余的凉菜，由于用筷子滚动过，其保存期更短。过夜的凉菜就更最好是不必吃完。