南瓜的营养价值
1、南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用 。
2、南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜 ， 免受粗糙食品刺激 ， 促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者 。
3、南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质 。
4、南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸 。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害 。
5、南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的`吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用 。
6、南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能 。
7、南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位 。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素 。
8、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高 。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高 。
以上为大家介绍了女人吃南瓜的好处以及南瓜的营养价值，想必大家对南瓜这种蔬菜有了更多的了解 。我提醒，南瓜可蒸、煮食，或煎汤服，人们可以通过自己喜欢的方式进行烹饪 。此外，对南瓜过敏的人；患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者；感染性疾病和发热症状者不宜食用南瓜，这些人一定要忌口 。
女人吃南瓜能抗衰老3
南瓜这样做，女人隔三差五吃一次，美容养颜抗衰老，越吃越漂亮
因为南瓜中含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素 。维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，所以常吃南瓜可以延缓衰老 。女生朋友常吃南瓜可以让皮肤更好，起到美容养颜的功效哦 。南瓜和米饭一起蒸着吃，再加上红枣等食材 ， 不仅丰富了口感，当主食吃营养也更丰富了，尤其女人要多吃 。
那今天我就分享大家一个南瓜蒸米饭的做法，做法也很简单，一起来看一下吧 。南瓜这样做，女人隔三差五吃一次，美容养颜抗衰老，越吃越漂亮 。
【南瓜糯米饭】
食材：贝贝南瓜、糯米、红枣、红豆、薏米、枸杞、冰糖 。做法步骤：
第一步：准备好所有的食材，南瓜切掉顶部，中间挖空；糯米和红豆、薏米提前泡一下 。
第二步：将糯米、红豆和薏米混合均匀，倒到南瓜里，铺平，然后摆上洗干净的红枣和枸杞摆好造型 。

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