要说中国哪里的莲藕最好吃,肯定少不了湖北莲藕 。据说全国有八成以上的莲藕品种都出自湖北,其中最有名的非“洪湖莲藕”莫属,洪湖莲藕是湖北莲藕中的特有品种,俗称“沔城藕”产自全国最大的湿地保护区洪湖 , 近千年的水生植物的沉淀,孕育出肥沃的青色湖泥,在此处种出的莲藕有形状长细,淀粉含量丰富,煮汤易烂的特点。
中国的莲藕当然是山东那边 , 山东的,那边地候地形是非常适合莲藕生长的 , 因为他们那边的土壤非常肥沃,所以在山东长出来的莲藕又大又脆 。
我认为湖南的莲藕是最好的 。因为这个地方以九孔藕出名,这种藕熬制出来的汤非常的浓郁 , 藕本身淀粉含量高,吃起来十分的甘甜 。
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2、中国莲藕之乡的临沂临沂市河东区八湖镇充分依托八湖镇金刚岭万亩荷塘,积极引导组织群众种植莲藕,发展经济作物和观光农业,增加农民收入,经济和社会效益十分显著 。2006年7月八湖镇被市农业局、市有机农产品协会命名为“沂蒙莲藕之乡” 。莲藕种植已成为临沂市河东区八湖镇的特色和主导产业之一,是农业增效、农民增收的一条重要渠道 。沂蒙莲藕特点
一是生态环境优良,适宜种植莲藕 , 八湖镇金刚岭邵八湖村“玉湖”牌莲藕2006年获得省农业厅无公害农产品认证 。二是种植面积集中,其中八湖镇金刚岭邵八湖已开挖藕塘1200多个,开发面积1万多亩 , 该镇三分之一的土地种植莲藕 , 金刚岭邵八湖万亩荷塘已成为全国第四大莲藕连片开发示范基地 。三是开发模式独特,形成了“塘上果、塘坡菜、塘中藕、水中鱼”的立体种养模式,经济效益有了较大提高 。以八湖镇为例,开发前种植小麦、玉米等农作物,每亩年收入不超过600元 , 开发后的藕塘每亩收入达到6000多元 , 仅此一项 , 全镇人均增收1500多元 。四是莲藕特色明显 。金刚岭莲藕品质好,甜脆可口,既可生食又能烹饪 , 有机质含量高,扒藕省力省时,保质期较长 。五是扶持政策优惠,区委区政府高度重视莲藕生产,几年来,先后投入5000多万元用于配套设施建设,并无偿为藕农提供资金1000多万元 。六是发展前景广阔 。每到七、八月荷花盛开时节,金刚岭万亩荷塘吸引大批游人赏荷采风 。临沂市河东区八湖镇将进一步加大投入,搞好藕产品的深加工 , 尽快把莲藕种植这一产业做大做强,建成全国较大的种植、观光、旅游于一体的示范基地 。
临沂市河东区八湖镇被中国蔬菜流通协会命名为“中国莲藕之乡” 。
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