藕乡人为荷藕精神而自豪 。荷藕不像牡丹、月季那样天资富态 , 但它却高洁而不孤傲 , 涵养了藕乡人热情谦虚的优良品质;荷藕不像腊梅那样铁枝钢杆,但它亦不随波逐流 , 安于现状,涵养了藕乡人锐意进取的坚强性格;荷藕不留恋于花园的舒适安逸,而却愿栖身在旷野湖沼,敢与大风大浪搏击,涵养了藕乡人走向全国走向世界的卓越胆识 。是的,藕乡人不仅拥有巨大的荷藕物质财富 , 而且拥有荷藕精神这个更为宝贵的精神财富 。在全国都涌动着改革大潮的今天,这对焕发藕乡人改革创新 , 不断进取、奋发图强,将是一个更好的契机 。藕乡人将以这种崭新的精神风貌把荷藕带到全国各地、世界各地,介绍荷藕与荷藕之乡,这也必将吸引更多的国内外朋友到藕乡来建设 。
莲藕盛开并蒂莲,藕乡人与荷藕连成偶 。藕乡人为振兴宝应经济作出了卓越的功勋 。

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5、莲藕之乡在那里临沂市河东区八湖镇被中国蔬菜流通协会命名为“中国莲藕之乡” 。
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