干果种类,干果种类大全名字( 二 ) _「知识分享」

3、开心果。
开心果是在国内有着1300多年种植历史的休闲食品，在世界范围内的坚果市场上十分畅销。
4、夏威夷果。
夏威夷果是有着昆士兰果，澳洲胡桃别称的十大最有营养的坚果之一，是有着干果之王美称，这个果实呈圆球性，种仁呈现米黄至浅棕色的坚果入口还具有独特的奶油香味，还有着滑嫩可口的口感特点。
5、腰果。
腰果这个含有丰富营养价值的世界著名四大干果之一，种子经过甜制或咸制，味道如花生，因含油量较高还会被当做上等食用油作物，并被多用于制作硬化巧克力糖。
6、松子。
松子这种由松科植物产出的坚果，在国内常见的主要是巴西松子，落水松子和东北松子，其中含有丰富的蛋白质，脂肪和碳水化合物。
7、榛子。
榛子这种有着山板栗，尖栗别称的世界四大干果之一，有着坚果之王的美誉，而这个畅销全球的名贵干果内部含有多种营养素，其中以蛋白质，矿物质含量最为丰富。
8、板栗。
板栗这种在我国有着2500多年种植历史的食用最早的著名坚果之一，年产量至今也居世界首位，并凭借营养丰富，具有优良品质的板栗而享有群栗之冠的美誉，而板栗作为世界三大木本粮食之一，在每年秋天都会在大街小巷中见到糖炒栗子的身影。
坚果的成份：
坚果中分别含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，还含有维生素，微量元素，膳食纤维等，另外，其中还含有单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸。

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4、干果有哪些品种呢?干果有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁、夏威夷果等。
干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果，它们大多营养丰富。常见的干果有很多，例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。
如核桃含有人体必需的多种微量元素与矿物质，其中的锌和锰是脑垂体的重要组成部分，经常食用具有健脑的功效。核桃中所含脂肪为亚油酸甘油酯，可供给大脑基质的需要，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血压、动脉硬化患者食用。
干果除富含蛋白质和脂肪外，还含有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、铜、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维，但每日摄入要节制，因干果还含有一定的油脂，过多干果油脂的摄入于身体无益。