干果种类,干果种类大全名字( 四 )


中医疗效
榛子本身富含油脂,所含的脂溶性维他命更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用 。
中医认为,榛子有补脾胃,益气力,明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处 。榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食 , 建议每次食用20颗 。
4.干果种类之腰果
腰果特征
腰果又名鸡腰果、介寿果,因其坚果呈肾形而得名 。腰果果实腰果成熟时香飘四溢、甘甜如蜜、清脆可口,为世界著名的四大干果之一 。过去一般只有产地的人们才可品尝到,已成为常见的干果了 。
食用利弊
腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处 。
它含有丰富的油脂,可以润肠通便 , 并且具有很好的润肤美容功效 , 能防止衰老 。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、使体重增强等功效 。因腰果含油脂丰富 , 故不适合胆功能严重不良者食用 。腰果热量较高,多吃易致发胖,建议每次食用10~15粒 。
5.干果种类之核桃
长寿果
核桃,落叶乔木,原产于辽东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果” 。
性状:胡桃隔多呈破碎薄片状,稍不平坦,边缘不正齐,黄棕色至棕褐色,略有光泽 。完整者由三个互相垂直的膜质薄片组成,中间是“Y”字形的肋 , 薄片即是由肋内外延伸而成 , 肋处较厚,约1.5mm,有纵向细皱纹,向外渐薄 。木质,质坚而脆,易折断 。气微,味微苦、涩 。性味:苦、涩,平 。
医疗功效
【功能与主治】固肾涩精 。用于遗精滑泄,淋?。?尿血,遗溺,崩中,带下,泻痢 。
6.干果种类之瓜子
瓜子功效
据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E 。
对安定情绪,防止细胞衰老 , 预防成人疾病都有好处 。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用 。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效 。适合所有人食用 。每次80克 。尽量用手剥壳,或使用剥壳器,以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质 。
食用注意事项
大量磕瓜子会严重耗费唾液,久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化 。瓜子一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生疮 。
在人们生活中是不可缺少的零食,葵花子更是瓜子中的佼佼者 。葵花子不但可以作为零食 , 而且还可以作为制作糕点的原料 。由于葵花子是植物的种子 , 含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料 。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂 。