干果种类,干果种类大全名字( 五 )

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。
7.干果种类之白果
皇家贡品
白果又称银杏、长寿果、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉，其味甘、苦、涩。古代的皇家贡品，被国家卫生部列为既是食品又是药品的物品。
食用功效
具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，及抗氧化延缓衰老等作用。
白果是营养丰富的高级滋补品，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。
白果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c ，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、银杏酮、银杏内酯、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的美味佳肴。
种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
8.干果种类之杏仁
如果你的体内缺少矿物质，那么杏仁对你是最有用的一种干果，它含有丰富的钙和磷?还有钾、镁、铜、锰、铁等矿物质，并适用于开胃。每100克含热量603卡。
9.干果种类之夏威夷果
夏威夷果干果皇后
夏威夷果（澳洲坚果）果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15―16克，含油量70%左右，蛋白质9% ，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。
夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。
制作用途
夏威夷果（澳洲坚果）除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。
10.干果种类之巴旦木
巴旦木，是运动员和体育锻炼者的理想食品。巴旦木含有运动员出色表现和体力恢复所需的重要营养素。
维生素E：有助肌肉在剧烈运动后抵抗疲劳。
蛋白质：运动过后，身体需要摄入蛋白质和碳水化合物以补充体力。
钙：肌肉形成和骨骼健康的重要元素。