养生药膳食谱(中医养生药膳汤品)( 五 ) 快问中医年末精选药膳靓汤

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原料：生姜片15g ，葱白适量，红糖20g 。
制作：将葱白切成3厘米长的段（共3段），与生姜一起，加水50ml煮沸，加入红糖即可。
用法：趁热一次服下，盖被取微汗。
功效：止呕吐，发汗解表，和中散寒。适用于风寒感冒发热头痛、身痛无汗者。

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原料：生姜5片，绿茶10g ，冰糖30g ，清水1碗半。
制作：将生姜、绿茶及冰糖放入水中，煮滚5~10分钟即可。
用法：趁热饮之，盖被发汗。
功效：散风寒，解热化痰，止咳嗽。可用于治疗感冒风寒初起，鼻塞头痛，咳嗽痰白等症。
按语：冰糖味甘，性平，入脾、肺经。和胃润肺，止咳嗽，化痰涎。

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原料：生姜5片，秋梨1个，红糖适量。
制作：分别把生姜、秋梨洗净，切成薄片，放入锅内，加水2碗。先用大火煮沸，再改文火煎15分钟，加入红糖即可。
用法：趁热喝汤，吃梨。每日1剂， 1~2次喝完，连服3日。
功效：发汗驱寒，止咳化痰。可辅治小儿受凉感冒咳嗽，鼻塞不通。
宜忌：服汤后需盖被发汗，故应避风。
原料：芫荽30g ，黄豆10g ，食盐少许。
制作：取新鲜芫荽洗净；黄豆洗净。先将黄豆放入锅内，加水适量，煎煮15分钟，再加入新鲜芫荽同煮15分钟即成。
用法：去渣喝汤，一次或分数次服完，服时加入少量食盐调味，每日1剂。
功效：扶正祛邪，可治疗风寒感冒。
按语：本药膳将芫荽与黄豆配合，实为小儿风寒感冒良方。芫荽适用于麻疹透发不畅、感冒发烧无汗、食滞胃痛、痞闷等症。

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原料：白萝卜1个，生姜1块，大枣3枚，蜂蜜30g 。
制作：先将白萝卜、生姜分别洗净、晾干，切成薄片待用，然后.将白萝卜、生姜、大枣置锅内，加水1碗，煮沸20分钟，去渣留汤。最后加入蜂蜜，再煮一沸即可。
用法：趁热代茶频饮。
功效：辛温解表、止咳化痰。可辅治小儿风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。

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原料：生姜180g ，黄酒660g 。
制作：生姜洗净，切片，加黄酒煎煮至约500g 。
用法：顿服。
功效：辛温解表。