养生药膳食谱(中医养生药膳汤品)( 六 ) 快问中医年末精选药膳靓汤「问人人知识网」

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原料：白菜120g ，生姜、葱白各10g 。
制作：将白菜连根茎洗净，切碎，与生姜、葱白一同加水煎煮后，去渣即成。
用法：每日饮2次，连服2~3日。
功效：适用于感冒初起或预防感冒。

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原料：紫苏叶16g ，红糖适量。
制作：紫苏叶晒干揉成粗末，放入茶杯中，加红糖适量，沸水冲泡。
用法：代茶饮。
功效：发表散寒，适用于风寒型流感。

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原料：大米50g ，葱白、白糖各适量。
制作：先煮大米，待大米将熟时把切成段的葱白及白糖放入即可。
用法：热服，每日1次。
功效：解表散寒，和胃补中。适用于风寒感冒。

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原料：生姜6g ，糯米100g（淘洗净），连须葱白30g ，米醋10g 。
制作：将生姜、糯米共煮一二沸，放入洗净切碎的连须葱白，继续煮，待粥将成时加入米醋，稍煮即可。
用法：趁热服用，服后宜盖被静卧，微出汗。
功效：适用于风寒型感冒。

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原料：荆芥9g ，薄荷3g ，淡豆豉9g ，粳米100g 。
制作：煎煮，沸后5分钟，滤出药汁、去渣，加入粳米煮粥，稍煮即成。
用法：每日2次，温热服食。
功效：适用于风寒型感冒。

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原料：葱白、芫荽各15g 。
制作：上二味洗净，加水煎沸为汤。
用法：趁热顿服。
功效：解表散寒。适用于外感风寒。
原料：桃仁、山楂、贝母各8g ，荷叶半张，粳米60g 。
制作：将前四味药切碎，加水煮沸30分钟，去渣，用药汁与粳米煮粥。
用法：每日一剂，连服15天为一个疗程。
功效：活血化瘀、清热解毒。适用于痤疮症状较重者。
原料：使君子、麻油若干。
制作：使君子去壳取仁，入铁锅内，文火炒至微有香气，取出放凉，入麻油内浸泡。
用法：每晚睡前服使君子仁3~5枚（成人量）， 7~10天为1疗程。
功效：健脾润燥，消积杀虫。适用于面部痤疮、酒糟鼻等。
按语：使君子仁用量不宜过大。
原料：乌鲤鱼一条（约250g），大蒜3头，白及15g 。