服务技巧( 八 ) _问人人知识网

3 。熟练技巧原则：要熟悉点菜和点酒水的技巧不一样对象、不一样的场合推销不一样的商品要迎合客人的情绪、爱好和口味。
4 。诚恳原则：要处处表现为顾客着想诚恳态度必须要跟足食物的分量保证食物的质量保证上台时的菜式如你所说的一样勿让客人有受骗的感觉。
5 。耐心原则：推销时要耐心说让客人明白所说的菜式。
6 。把握时机原则：当客人犹豫不决时要立即给客人提示增加客人的信心选取其中一个。
7 。时令推销原则：宜多说时令菜不时不食客人是清楚的。
8 。席间推销原则：席间问客人是否要添加酒水菜式够否饭后说甜品、水果等。
9 。切记盲目原则：不好盲目争取销售额而过量推销要记住常客也是餐厅的生财之道。
10 。信息反馈原则：推销服务后认真听取客人的意见将会使你获得更多的经验。
服务技巧三：
售后服务技巧
高买家满意度能够给买家带来额外的交易能够影响到产品的排序曝光会影响其他买家的购买行为以及对卖家的星级和享受到资源也会产生影响因此买家满意度对卖家十分重要而售后服务则是影响到买家满意度的重要方面本文将从三个方面为您讲解如何做好售后服务从而提高买家满意度。
1售后与买家及时沟通
售后卖家可能对交易还存在诸多疑问这时就需要掌握一些沟通技巧做好售后服务及时化解纠纷让老买家成为您的交易“稳定器” 。售后的沟通需要注意以下几点：
1、主动联系买家。
卖家在交易过程中最好多主动联系买家。卖家付款以后还有发货、物流、收货和评价等诸多过程卖家需要将发货及物流信息及时告知买家提醒买家注意收货这些沟通既能让卖家即时掌握交易动向也能够让买家感觉受到卖家的重视促进双方的信任与合作从而提高买家的购物满意度。此外出现问题及纠纷时您也能够及时妥善处理。
2、注意沟通的方式。
一般状况下卖家尽量以书面沟通的方式为主就应避免与国外买家进行语音对话。用书面的形式沟通不仅仅能让买卖双方的信息交流会更加的清晰、准确也能够留下交流的证据利于后期可能有纠纷处理。卖家要持续旺旺在线经常关注即收件箱信息对于买家的询盘要即时回复。否则买家很容易失去等待的耐心卖家也很可能错失买家再次购买的机会。
3、注意沟通时刻
由于时差的缘故在卖家日常工作北京时刻8点-17点的时候会发现大部分国外买家的即时通讯都是离线的。当然即使国外买家不在线卖家也能够透过留言联系买家。但是我们推荐供应商应尽量选取买家在线的时候联系这意味着卖家就应学会在晚上的时刻联系国外买家。正因这个时候买家在线的可能最大沟通效果更好。