高粱米饭的做法,高粱米饭的做法高粱米饭如何做( 二 )

高粱米饭的电饭锅做法
一、高粱米饭的电饭煲作法
1.高梁米和赤小豆冷水侵泡留宿。
2.高梁米，赤小豆，稻米另外放进电饭锅内胆中。
3.清洗干净后添加适量的冷水，水的液位仪中拇指第一骨节部位。
4.盖上电饭煲盖按功能按键，精煮刚开始。
5.嘟嘟嘟嘟提醒饭已煮好，拔出开关电源，白米饭用筷子搅拌膨松，在扣起来盖子焖一会。
高梁米的作用与功效
1.高梁米具备健脾和胃的功效，胃肠作用不太好的小伙伴们能够适度的吃一些高粱米小米粥，能够调养身体的肠胃作用。
2.高梁米是可以合理的减轻消化不良的病症。假如小朋友有消化不良，大伙儿能够将高粱米，也有红枣一起炒黄研成粉末状，随后给小朋友喝下，可以合理的减轻小孩子消化不良的病症。
电饭煲做高粱米饭的做法。将高粱米淘洗干净，装入电饭锅。加入高粱米两倍的水。摁电饭锅煮饭键就可以了。
和焖大米饭一样做，要是提前泡米的话，焖饭时少放点水就行了。

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3、高粱米怎么蒸米饭?用料：高粱米红芸豆白砂糖(根据自己所需进行添加)
1.将适量的高粱米和红芸豆淘洗干净，加清水后放入冰箱浸泡一夜。
2.第二天从冰箱中取出来后，倒掉浸泡过的水，重新冲洗两遍。
3.把米饭放入煮锅中，然后放入适量的清水，盖上锅盖以后大火煮开，小火煮半个小时，然后把锅盖留一点缝隙，防止水扑锅的现象，煮到水分都吸收的差不多的时候，盖上锅盖，焖十几分钟就可以了。
4.然后将煮好的米饭用勺子翻松，用凉开水过几遍，至水清澈即可。装碗食用就可以了，如果你想吃甜的话可以适当的放入一些白砂糖调味，口感还是不错的哦。
高梁的果实称为高粱米。每100克高梁米中含蛋白质8.4克，脂肪2.7克，钙17毫克，维生素B1 0.26毫克、维生素B20.09毫克，另外还含有很多磷铁等元素。而100高粱米的发热量为1525.7千焦耳。现代营养学研究发现，高粱米含有人体必须的碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，叶酸及磷，钾，镁，钙等微量矿物质元素等。常吃这样的食物可以补充人体所需的营养成分以外，还可以减少脂肪的摄入，一般人都是可以吃的，可以让你保持更健康的体魄，同时还减少了由于一些营养缺失所造成营养不良等困扰。
高粱米的正确吃法
上面介绍了平常的吃法，现在来介绍一下其他地区的吃法。
山西高粱面蘸糊糊的做法：
材料：高粱面，小葱花，蒜蓉，酱油1汤匙，山西老陈醋3汤匙，豆豉香辣酱1汤匙，清水，擀面杖或筷子

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