盐焗鸡蒸多少分钟,盐h鸡如何做好吃( 五 )

步骤
蒸盐h鸡的做法步骤11.鸡一只清理干净，备好待用。
蒸盐h鸡的做法步骤22.盐h鸡粉备好放入碗中待用。
蒸盐h鸡的做法步骤33.再在碗中放入生抽适量。
蒸盐h鸡的做法步骤44.放入白糖适量。
蒸盐h鸡的做法步骤55.放入料酒适量，搅匀。
蒸盐h鸡的做法步骤66.倒入蒸鸡的碗中。
蒸盐h鸡的做法步骤77.然后，用手把料汁均匀的涂抹在鸡的（内外都抹上）身上。
蒸盐h鸡的做法步骤88.再切姜片适量，放入鸡肚子里和鸡身上即可，腌制2小时以上。
蒸盐h鸡的做法步骤99.土豆去皮切片。
蒸盐h鸡的做法步骤1010.把切好的土豆片放入碗底，再倒入腌鸡的料汁淹没土豆片。
蒸盐h鸡的做法步骤1111.再把腌好的整鸡放在上面，摆放好。
蒸盐h鸡的做法步骤1212.上锅大火蒸20分钟即可（视鸡的大小而定时间）出锅。
蒸盐h鸡的做法步骤1313.蒸好后，捞出摆盘即可。
蒸盐h鸡的做法步骤1414.上桌。
盐h鸡

文章插图
5、盐h鸡的制作方法与过程原料：鸡、粗盐、食用盐、花椒、葱、纱纸、姜。
做法步骤：
【盐焗鸡蒸多少分钟,盐h鸡如何做好吃】第1步、鸡买回后清理干净，剁去头和脚。

第2步、用适量食用把鸡身抹一遍。再在鸡肚子里放上几粒花椒腌至过夜。

第
3步、第二天把鸡全身都用厨房纸吸干水份。

第4步、在鸡肚里塞上葱、姜。

第5步、先在一张纱纸上均匀地刷上一层油。

第6步、然后把鸡包起起来，再用另外一张纱纸包裹严实。

第7步、粗盐放入炒锅中小火翻炒10分钟，使其完全热透。

第8步、把热盐放入砂锅中，约两个手指节高低，再将包裹好的鸡放入。把剩下的热粗盐倒在表面，使整只包好的鸡完全被覆盖住。

第9步、先大火再转中小火h1个小时左右，烤好后再焖一会，稍凉取出拿掉纱纸即可。

第10步、鲜香可口的盐h鸡。
盐h鸡
食材准备：三黄鸡（清远鸡）、盐、盐h粉、食用油、葱、生姜。
做法步骤：
1、首先，准备1只三黄鸡（或者小公鸡，重量最好控制在1-1.5斤以内），将它宰杀妥当，并剁掉鸡爪后，放入盘中，同时，加入1包盐h粉，里外涂抹均匀后，再按摩几分钟。
2、然后，再在鸡肉表面涂抹上一层黄栀子水（上色），这样做出来的盐h鸡的颜色会变得更加的漂亮，抹好后，再倒入少量的食用油涂抹一遍，同时，在鸡的腹腔中塞入1根葱姜，和几片姜片，放在一旁腌制10分钟备用，家中有条件的最好再给它包上一层油纸，这样方便入味。