酸菜鱼属于川菜还是湘菜,酸菜鱼是哪个地方的菜系？酸菜鱼是什么鱼做的？( 三 ) _「知识分享」

一勺热油，一把辣子淋在整碗酸菜鲈鱼上，趁热上桌。面对一桌美味，小姐姐忍不住要先来一口！
约一场酸菜鱼大餐！健康又时尚。享受美味是都市人释放压力的好方法
板栗红烧肉
红烧肉外皮十分爽脆，皮与肉的比例也恰到好处，嚼一口就赚到满满的胶原蛋白。卤汁入味肉中，肉质咸鲜弹嫩。肉中香喷喷的多余油脂被板栗君无私收下，板栗软糯甜香还透着肉香，小哥哥一颗接一颗嘴巴不停歇，很是爱吃……
鲜椒爆牛蛙
肥嫩新鲜的蛙肉与小米椒、泡椒、剁椒、杭椒“辣坛四大天王”亲密接触后传递给舌尖多层次辣味。鲜辣滑嫩的牛蛙让人食欲大增，再来一块解辣的莴苣梗中和一下嘴里的辣度，真是恰到好处。
黑加仑排骨
法国黑加仑葡萄汁融入小排，酸酸味道里带着小甜口，略有焦香的肉质很有嚼劲是道棒棒的下酒小菜。
爱心时蔬
造型精致的蔬菜深得吃货妹子们的欢心。枸杞、葡萄干、瓜子仁与青菜自然混合，挖一勺送到嘴里有你意想不到的惊喜，清爽又不失浓香。
会抓钱的爪爪
名字讨喜味道也不赖。小姐姐说：“每一只爪爪都和自己的手手差不多大”！川卤鸡爪入味很深，不同于港式蒸凤爪的绵软，抓钱爪爪口感却是相当的筋道！多吃多抓钱，你能吃几个？
避风塘茄?。κ吖忱?
辣椒小土豆？原来是个整成土豆脸的真茄子。细如芝士的茄泥混着过油辣子伴在茄丁身旁，色香俱全。一口吞下，脆皮与作料在唇齿间留下令人幸福的焦香。对门的果蔬沙拉风景很棒，新鲜水灵。
仙气十足，云雾飘逸。水果茶里浸着西瓜、草莓、柠檬、百香果，味道很赞。喵星人不仅酸菜鱼是必点大牌，他家的茶饮绝对又是个大亮点。吃一顿老坛酸菜鱼再来一杯爽口的水果茶，美哉，美哉！
芒果饮酒醉（右一）
隆重向你推荐上面这位大咖。比小姐姐的脸还要大的高脚杯里，芒果弟弟首次跟着啤酒大哥同台合作。干了这杯，这对神奇组合会有令人惊艳的出众表现，暗暗佩服这个发明。
喵星人老坛酸菜鱼新店开业
小清新风格的酸菜鱼专门店受到武汉年轻白领、社区居民的青睐。越来越多的“喵星人”把小店当成了“家庭饭桌”，下班休闲来吃吃、不想做饭也来吃吃……
1.酸菜鱼的来历，有多说法。有的说，始创于重庆市江津县津福乡的周渝食店，80年代中期经营酸菜鱼，颇受食者赞许，此店陆续收了不少徒弟，艺成之后，离店自立门户，该店的拳头品种也随之流传四面八方。有的又说，重庆市壁山县来福镇，此镇位于成渝公路侧，壁南河穿街而过，鲜鱼产量多，烹鱼高手辈出，有“来福小镇鲜鱼美”之誉，桥头一小食店，干脆以“鲜鱼美”名店，由全国著名书法家杨宣庭写的“鲜鱼美”三字，吊挂店前，既作市招，又是店名，它在推出“水煮鱼”风靡数年之后，又推出“酸菜鱼” 。风味独特，名声不腔而走，全省各地纷纷仿制。另外还有一说，壁山县有一善钓鱼翁，一日钓得几尾鱼回家，老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里，后来一尝，鲜美至极，渔翁逢人就夸，酸菜鱼也出了名。