广州增城区中小学招生指南如何写？(12)

对于员工流失的原因因为岗位的不同各有理由，中高层管理者多是因为管理层内部矛盾、自身的价值得不到实现或者升迁无望而离职，而基层管理者及服务员多是因为工作压力太大，或与上级管理者的矛盾激化而离职，还有一部分是由于管理者管理不善，对于员工工作过于苛求，或者因为个人情绪对自己的下属员工态度不友好等都可能导致员工离职，再加上整个行业氛围的影响使得员工流失率高居不下。
2、部门培训不及时
酒店员工一般要进行入职培训、岗前培训、岗中培训等。其中入职培训是酒店员工都要参与的，每一个新入职员工都要接受关于酒店基本情况、酒店内部组织结构及企业文化等培训。岗前培训则是由部门经理策划培训方案为新晋员工组织的培训，是为了使新员工尽快适应新的工作。岗中培训是为了让员工提高工作效率和服务质量。培训工作是员工工作过程中所必不可少的，更是不容忽视的部分。
在御公馆运营初期由于人手不足而导致培训不及时的情况时有发生。许多新到的实习生不能及时受到岗前培训导致过度依赖老员工，造成不能独立对客服务的情况。在餐厅的菜单、点心单或者服务规范与操作方法更新时不能通过培训及时传达给员工，也造成了服务员不熟悉新加的菜品和新的服务规范，影响对客服务质量。
3、部门内部及与其他部门沟通不畅
御公馆运营在沟通问题上主要有两个方面，一是餐厅内部的沟通，二是餐厅与其他部门的沟通。御公馆内部沟通问题主要存在于楼面和厨房之间，厨房需要将每日所能够提供及沽清的菜品及时传达给楼面经理或主管，再由经理或主管告知服务员，以便为客人点单，而御公馆由于楼面和厨房缺乏沟通导致延误点单、出菜速度过慢等问题，不仅降低了工作效率还造成了客人的投诉。
御公馆与其他部门的沟通问题主要存在于与前厅部、销售部、工程部、财务部等部门之间，餐厅作为酒店的组成部分之一，与其他部门之间的联系是必然的，餐厅的房账信息、
6入住客人信息需与前厅部沟通，餐厅销售信息、部分预定信息需与销售部沟通，餐厅的设施设备问题需与工程部沟通，餐厅的经营情况、成本问题及采购物品需与财务部沟通。餐厅与以上任何一个部门沟通不当都会造成效率低下、服务质量下降的问题。
4、领导团体内部难达成统一意见
新开业酒店的领导团体来自不同的酒店，由于个人经验与能力的差异，往往会出现分岐，新的领导团体要经过一个磨合期，适应彼此的工作职责和解决问题的方式，逐渐树立[4]全局的管理意识。御公馆在初期运营中由于高流失率使领导团体内部没有足够时间进行磨合，出现了经理与主管，主管与主管之间的管理问题分岐，其中有关于培训内容、奖惩制度、管理方式等问题，领导团体内部的分岐不进行及时沟通会给基层员工的工作造成困扰，也会因此降低员工的工作效率。