1、白茶为什么要煮 白茶煮后再喝的好处1、白茶煮后使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分充分让人体吸收 ， 老白茶其性寒凉 ， 功同犀角 ， 是古代治麻疹之圣药，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤 ， 能有效修复饮酒过量引起的酒精性肝伤，能对因吸烟造成损伤的DNA进行修复，具有降火消炎、清热祛火之功效 。
2、因此，老白茶特别适用于经常吸烟、喝酒、熬夜、经常使用电脑、中老年人及需要延缓衰老的爱美女性 。

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2、白茶直接煮着喝是好还是不好白茶直接煮着喝是好还是不好？不要煮，泡即可 。白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢 。
1.量的控制 ， 白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶 。
2.温度的控制 ， 水温要求在90 到100。
3.冲泡时间 ， 第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用 。第二泡只要3分钟即可 ， 也就是要做到随饮随泡 。一般情况一杯白茶可冲泡四五次 。
不要煮，泡即可 。白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇 ， 浓香四溢 。
1.量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶 。
2.温度的控制，水温要求在90 到100。
3.冲泡时间，第一泡时间约5分钟 ， 经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用 。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡 。一般情况一杯白茶可冲泡四五次 。
无论是煮着喝还是冲泡着喝都是可以的，小陈茶事认为，这些喝茶方式都不会影响到人对茶的感受 。不过 ， 在冲泡或是煮的过程中还是有注意事项的 。注意茶叶的投放量，煮的时间，冲泡的时间以及水的选择，这都是有讲究的 。

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3、夏天煮白茶,要用开水煮茶好,还是用冷水煮茶比较好?不知茶友们是否有听说过冷泡茶，小约看到题目时，竟将冷水煮茶一时看成了冷泡茶 。冷泡茶不同于煮茶，它没有煮的过程，只有泡的过程 。那煮茶，是用冷水开煮好呢，还是使用开水煮茶好呢，这两者其实是有着本质的区别的 。
用开水煮茶，说白了就是等水沸腾之后再进行投放茶叶；而冷水煮茶则相反，是将茶叶投入到冷水中后进行煮茶 。我们都知道，除了绿茶不建议煮着喝之外，其他的茶都是可以选择煮茶或泡茶两种方式的 。不同的做法 ， 茶汤的滋味也都会有不同的口感，不同的香气 ， 感受也不一样 。

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